СУП С ЧЕРЕМШОЙ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ
Что-то заскучал у меня пучок черемши, вот и решила порезать его в картофельный суп с фрикадельками -
Фрикадельки из курино-индюшиного фарша. Кроме картофеля и черемши в супе стеблевой сельдерей, лук и морковь -
Не скажу, что после термической обработки черемша имеет такой же ярко выраженный вкус и аромат, но и совсем своих качеств при варке она не потеряла.
Вкусных экспериментов!