ВАРЕНИКИ С РИКОТТОЙ И ШПИНАТОМ И ИЖЕ С НИМИ
Вареники от ермолино. С рикоттой и шпинатом -
Вкусные. Правда, совсем не соленая начинка. Но кому-то это очень даже нравится. Я подсаливала сами вареники адыгейской солью.
А «иже с ними» - это вареная курица, куриный бульон -
и салат из свежих овощей - помидоры, огурцы, черемша, зелень -
Заправлен - соль, сахар, лимонный сок, свежемолотый перец, оливковое масло.
Всем вкусного!
Берегите себя!