НОВОГОДНЕЕ ЗАСТОЛЬЕ
Первый раз у меня такое - много что готовилось конкретно 31-го числа. Ну вот так получилось. Даже отдохнуть днем не получилось. Галопом всё! Галопом! Хорошо, что хоть было все заготовлено заранее! Ну и ладно - главное, что дружно, весело и вкусно проводили старый год и встретили Новый!
Просто покажу, что было на нашем новогоднем столе -
Всякие разные закуски - маринованные помидоры, нарезка, вареный язык, оливки, гурийская капуста.
Заливной судак - ну как не показать еще раз такую красоту?!
Бутерброды с икрой.
Морская форель - запекалась в духовке. Это уж из горячего.
Печёные в духовке овощи.
И еще на горячее - поросёнок. Украшать сил уже не было - поэтому он такой вот - просто поросенок с яблоками и чесноком внутри.
Сырная тарелка.
Салат с форелью горячего копчения. Маринованные грибы.
Соленые форель и палтус.
Салат с натуральным крабовым мясом, авокадо и кедровыми орешками.
И всякое сладкое -
Апельсиновый кекс. Хоть и неказистый с виду, но очень вкусный.
Наконец то сподобилась и сделала шоколадную колбасу, как младший сын просил - чтоб из детства.
А теперь недолгий отдых - и начнется подготовка к 5-ому января - к дню рождения внучки и традиционному зимнему сбору.
Здоровья вам и вашим близким!
И, конечно, вкусного в Новом году!