В ВЫХОДНЫЕ
Нежданно-негаданно попали опять в гости к моему кузену. Были мы в городской квартире, вдруг звонок от Леночки - Выкапываю ирисы! Когда за ними приедете? А мы в городе - это уже полпути до них. Приезжайте! Приезжайте! Ну мы люди на подъем легкие - взяли, да и поехали!
Естественно, застольничали! Погода просто шикарная - сидели в патио до темна. Мужчины готовили плов в казане тут же на печке. Вот на этой,
которая круглая. В процессе готовки спор у нас произошел - мы с братом настаивали на бОльшем количестве риса, так как и мясо было не мало. А мой муж и Леночка категорически просили меньше риса класть! В общем, мнения кардинально разошлись. В итоге сошлись на «золотой» середине.
Хотя, положа руку на сердце, риса могло бы быть и побольше - был бы не лишним. Но, справедливости ради, плов оооочень вкусный был! (К слову, когда ребята вчера возвращались в Москву, заехали еще и к нашей младшей сестричке - и ей пловчика завезли. Так что - все угостились!)(это у нас традиция такая)
Вареную кукурузу обжаривали на решетке -
получилась кукуруза с дымком.
А еще были баклажаны в фольге - пеклись тоже на решетке. Ну и мужчины решили кусочки варено-копченой рульки надеть на шампуры и слегка их поджарить - в общем, закусывали.
Леночка выкопала нам роскошную хосту - вчера сразу её и посадили. А ещё - сортовые ирисы, пионы сорта «Карл Лагерфельд» - сейчас они, понятное дело, в клубнях - тоже вчера сразу их посадили. А еще кабачки и огурцы. Вчера и сделала их
малосольно-маринованными.
А сегодня наступила новая неделя - желаю, что бы она была вкусной и позитивной!