Вкусная коврижка
Модификация рецепта stalic
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан кукурузной муки
1 стакан дробленых грецких орехов
1 стакан смеси цукатов и кураги
200гр творога
щепотка соды погашенной уксусом
Яйца взбить с сахаром до появления пены, продолжая взбивать ввести творог, муку, орехи, сухофрукты. Выложить в противень смазанный маслом. Выпекать в духовке минут 15-20 при температуре 180гр, снизить до 130 и еще примерно 40-50 минут, досушивать.
Вкусно быстро питательно :)