У нас арбузы продают поштучно, т.е. подходишь к арбузному развалу, выбираешь себе и спрашиваешь, сколько стоит. Продавцу по барабану сколько весит его арбуз, ему на хрен не нужны весы, он на глаз определяет и говорит цену. Надо торговаться. За половину названной стоимости он не отдаст, но уступит прилично. В результате счастливы все.
В Москве арбузы продают на вес. Вчера кг арбуза стоил 10 рублей, а сегодня уже 15 рублей. Про дыни я вообще молчу. Этот арбуз был куплен за 160 рублей - 11 кг.
Кстати, в школьные годы на каникулах я зарабатывал на арбузных плантациях, посему знаю изнутри, какой тяжёлый труд выращивать арбузы и дыни. Крестьянин шёл по плантации на палящем солнце впереди нас, щёлкал пальцами по арбузам, определяя таким образом, какой из них поспел и клал их на грядки. Мы шли за ним и собирали по 5-6 арбузов в мешки и поднимались с ними наверх. Обедали там же с арбузами и лепёшками.
В основном, под арбузные плантации отводились горные земли с большими склонами, поэтому с арбузами в мешках мы поднимались наверх, где все арбузы собирались в большую кучу. Туда подъезжал грузовик скупщика, скупщик платил крестьянину деньги и мы потом все их грузили в грузовик. Грузовик привозил арбузы в город и он попадал на стол потребителю.