Чисто конкретно мужской завтрак

[anlo1967]

Сегодня делюсь рецептом утреннего блюда для настоящего мужчины - готовим сытный завтрак а-ля бургер из яиц с помидорами, говяжьим бифштексом и поджаренной булочкой.



Ингредиенты:

- одно яйцо

- один помидор

- одна пшеничная круглая булочка

- зубчик чеснока

- 20 г репчатого лука

- два перышка лука-сибулета

- 140 г говядины

- веточка тимьяна

- 20 г растительного масла

- 10 г оливкового масла

- соль, перец.



Как приготовить

1. Фарш пропустить через среднюю насадку мясорубки.

2. Чеснок и лук мелко порубить, добавить в фарш. Посолить и поперчить.

3. Из фарша сформировать плоскую круглую котлету. Обжарить ее на растительном масле до готовности (около 10 минут).

4. Помидор разрезать на две половинки, посолить и обжарить с тимьяном на сковороде в течение пяти минут.

5. Булочку разрезать напополам, подсушить на сковороде на растительном масле пару минут.

6. Приготовить яичницу-глазунью.

7. На тарелку по очереди выложить ингредиенты: булочку, половинку томата, бифштекс, яичницу, половинку томата, булочку.

8. Украсить перышками лука-сибулета. Посыпать черным перцем и сбрызнуть оливковым маслом.



Приятного аппетита

Источник: http://resto.ru/news/2000606