Мусс из копченой форели

[anke_anke]

Простенькая такая закуска, но симпатичная :-)

Comments

[tat_oshka]

:))
Я тоже из копченой форели делала нечто подобное. На вермут у меня фантазии не хватило, я тормоз

[anke_anke]

Я вермут в соусы для рыбы беру и тут решила, что не помешает. Мне понравилось :-)

[tat_oshka]

Я уже покатала вкус на языке (не знаю, как объяснить процесс представления вкуса:)) и решила, что да, было бы к месту. Надо купить и запрятать бутылочку:)

[anke_anke]

У меня всегда стоит в шкафу бутылка вермута, портвейна, шерри и мадеры. Пить мы не их пьем (или очень редко), но в блюда разные постоянно использую.

[laperla_foto]

Очень-очень симпатичная!:)

[anke_anke]

Спасибо :-))

[jan4iksvet]

ля-ля-ля, у меня все есть в холодильнике для этого блюда))) пошла на кухню...

[anke_anke]

:-) Надеюсь, понравится.

[jan4iksvet]

В этом я и не сомневалась, у меня все (т-т-т) твои рецепты на ура идут, я думаю, что этот мусс можно и на праздничный стол готовить.

[anke_anke]

Это радует :-) Очень приятно такое услышать. Я как раз на новогодний стол и делала.

[olgrig]

а у меня вермут все испортил:(((
дал сильный привкус

[anke_anke]

У разных людей и вкус разный :-) Мне этот привкус понравился. Может, и от самого вермута зависит. У тебя какой был?

[olgrig]

и не вспомню, помню только крепкий

[natalya0117]

а я такой рецепт делаю без желатина и вермута. Просто все отправляю в миксер и готово! Тоже неплохо получается !

[anke_anke]

Тоже хорошо, но он тогда помягче получается, можно на хлеб мазать :)

[natalya0117]

ну да, я его так всегда и подаю: ставлю на стол в небольшой салатнице и каждый потом себе уже намазывает на хлеб.