Sonntagsbraten (Воскресное мясо)

[anke_anke]

В воскресенье в Германии часто готовят запеченное мясо - Sonntagsbraten. Я сегодня тоже готовила - совсем не традиционный немецкий рецепт, но тоже запеченное.

Comments

[pushistyj_koshk]

О! Так у меня сегодня традиционный немецкий воскресный ужин.:)

[anke_anke]

Тоже мясо запекала? :)

[pushistyj_koshk]

Угу, но всего лишь свиную вырезку. Хотя баранины я бы с та-аким удовольствием!

[anke_anke]

Свиную вырезку я тоже люблю :)

[juliamaxi]

Я в субботу запекала лопатку, но у меня она была на косточке и так вот ровно кусочками как у тебя не было. Но я дольше пекла, часов 5, что бы мясо просто разваливалось, очень вкусно. Хочу теперь как у тебя.

[anke_anke]

С косточкой я бы тоже дольше запекала. Я люблю так на маленьком огне баранину делать, хорошо получается.

[bahramovna]

А я в вине варила 2,5 часа,и во всяких корешках) Но получилось как запеченное))

[anke_anke]

В вине тоже люблю делать :)

[lidastrim]

это каждое воскресенье можно мясо запекать? а среди недели блюда из мяса можно?

[anke_anke]

Конечно, можно :-) Просто в воскресенье обычно есть время возиться с большим куском мяса.

[trampampulkanat]

мне очень аппетитно твое мясо)

[anke_anke]

Вкусное получилось :-) Люблю баранину.