Comments | anke_anke: Овощное

anke_anke

Jun 28, 2009 07:46

( Read more... )

Comments 18

talerka_ru June 28 2009, 06:00:35 UTC

а в чём принципиальное различие Caponatina и Caponata?

anke_anke June 28 2009, 06:03:14 UTC

Этот вопрос - к Алану Дюкассу ;-) Он так свое блюдо назвал, а я и не возражаю...

bytjavka June 28 2009, 06:54:22 UTC

У меня есть все ингредиенты, кроме ягнячьих котлет :))

anke_anke June 28 2009, 07:01:50 UTC

Котлеты здесь - дело второстепенное ;-)

zikmi June 28 2009, 08:52:31 UTC

ну вот, теперь и мне захотелось.

anke_anke June 28 2009, 10:18:39 UTC

Значит, нужно делать :-)

laflorenamorada June 28 2009, 09:40:27 UTC

Очень по-летнему, спасибо! А орешки пинии кедровыми можно заменить? Или там вкус совсем другой? %о)

anke_anke June 28 2009, 10:19:23 UTC

Наверное, можно. Правда, я кедровых орешков никогда не пробовала, но говорят, похоже.

bergberg June 28 2009, 09:54:09 UTC

Пребываю в некотором смущении от филе анчоуса. Что он дает? Дополнительную соленость? Привкус?

anke_anke June 28 2009, 10:19:53 UTC

Да, своеобразный привкус.