Теплый салат из цуккини
Идею подсмотрела у Александра Херрманна
Теплый салат из цуккини
2 небольших цуккини
около 100 г белого винограда
около 30-40 г бекона
6-7 листиков мяты
Цуккини порезать вдоль на очень тонкие пластинки, виноградины пополам, бекон на мелкие кубики. Поджарить бекон в небольшом количестве оливкового масла. Добавить цуккини, слегка поджарить, добавить виноград и мелко порезанную мяту. Слегка прогреть, добавить 1-2 ст.л. белого бальзамико.
Хорошо к рыбе и курице, и просто так :-)
