Повседневно-кислое
Оплачивая в очередной раз подписку на жж я подумала о том, что давно ничего тут не писала. У меня так бывает - запал есть, но через некоторое время по какой-то причине приходится прерваться, а потом уже и продолжать-то особо и не хочется :)
Поэтому... начну с будничного. В 20 лет при росте 170 я весила 49 кг. Конечно, это было на нервной почве, ахтунг одним словом, мой нормальный вес до 25 лет всегда был 52-53 - вес, при котором мне легко и не лениво двигаться, жить, чувствовать себя итд. К своим 32 я дожралась до 70 :( Спортом никогда не любила заниматься, просто не нравилось: слабые руки, плохая выносливость, курение 13 лет подряд, да и не нужно мне это было. Правда, когда-то задалась целью научиться качать пресс. Делала по программе "пресс за 8 минут", благодаря этому и сейчас могу качать его без особых проблем. Через год после вторых родов ходила на пилатес, наверное, полгода. И забросила, потому что ничем это мне особым не помогало: ни в весе, ни в балансе, ни в растяжке, ни в выносливости. Так что спорт - не про меня. Плюс газировка и пицца по выходным... В общем дожралась. Какие-то ограничения в еде быстро заканчивались из-за отсутствия мотивации - муж и такой меня любит, на мнения других мне насрать, сама от себя я в восторге, чего еще надо?
Но вот посмотрела я на днях на себя и решила, что пора выходить из "запоя" - пора брать себя в руки :)
Так как я лентяй по природе, решила обойтись быстрой кровью, т.е. взять диету с максимально быстрым результатом, без ограничения по количеству еды и вроде более или менее съедобную. Моя проблема в газировке и чипсах - люблю я всякие гадости :(
Протасовка мне подошла (как я подумала на первый взгляд) - диета молочно-овощная: первые две недели сырые овощи и кисломолочка жирностью до 5% + 1 яйцо в день, потом три недели с добавлением мяса, потом 5 недель выхода с постепенным добавлением нормальных продуктов. Формально диета 5 недель. Фактически: 10. Обещают нормализацию жкт, убирается зависимость от сладкого и мучного - у меня проблемы со сладкой водой :) Узнала я про нее случайно: на форуме Shopfans девушка пристраивала пальто, потому что неожиданно похудела на 12 кило за месяц. Я очень заинтересовалась, как это так, и она мне рассказала про протасовку. Ну а далее - интернет :)
Пишу об этом потому что оказалось все не так радостно и вскрылись неожиданные проблемы :) Например, оказалось, что я не особо люблю овощи. Просто вот так сидеть хрустеть огурчиками-помидорками - это не про меня... На первых двух неделях если только творожную запеканку из горячего можно сделать, все остальное - сырое и не обработанное. Греет мысль о нормализации пищеварительной системы :) Кефиры и ряженки я в детстве пила много, а сейчас не особо, да еще и без сахара - фу :) В общем, не самый лучший выбор диеты для меня, как оказалось. Но... продукты накуплены, морально собрана, так что буду вести дневник :)
Меню
Я очень люблю сочетание огурца и вареного яйца. Один из моих любимых салатов: тертое яйцо + тертый огурец + вареное куриное филе + соль + майонез. Куриное филе и майонез под запретом, поэтому остался только огурец и яйцо. Добавила в смесь порезанные помидорки черри - получилось отлично. Конечно, не хватает черного хлебушка, поэтому вместе с этим салатиком стоит запихнуть в себя и йогурт. Я вот питьевую активию натуральную люблю.
В качестве перекусов в моменты, когда хочется пожрать, я нарезала болгарский перец. Он сладенький и хорошо набивает желудок. Правда, я заметила, что после овощей у меня ком стоит в горле :( Не знаю, дело ли в количестве или дело в моей не особой любви к таким перекусам... По диете нужно в день минимум съедать 1,4 кило овощей. Я при всем желании столько не съем ;)
[Вот подробнее точное соотношение в граммах] 1,4 кг овощей (огурцы, помидоры, морковь, лук, капуста, дайкон, редис, паприка и т.д. некрахмальные овощи) и 600г кисломолочной продукции 5% жирности (кефир, ряженка, простокваша, натуральный йогурт, творог обычный, творог мягкий, творог зерненый, тан, айран без газа и тд - БЕЗ желатина, крахмала, сахарозаменителей, красителей, фруктовых и злаковых наполнителей). Так же в день необходимо съедать 1 куриное яйцо или 4-5 перепелиных, 3 яблока любого размера, но зеленых сортов и выпивать чистую питьевую воду из расчета 30мл на 1кг веса. Чай, кофе, соль, натуральные специи (никаких глатуматов и бесконечных Е).
Меня поразил такой набор продуктов, потому что если худеет человек с ростом 140 и человек с ростом 180, явно количество продуктов должно быть разное. Поэтому для себя я решила только следовать рекомендации по пропорциям кисломолочки и овощей, а количество еды соизмерять моими потребностями.
Из "овощных" блюд вспомнилась сразу окрошка. Пока не пробовала, давно такую не ела, но почему бы и нет :)
Зато сразу вспомнился отличный творог, рецепт которого я давно подглядела на просторах тырнета: заморозить кефир в морозилке, выложить на сито или дуршлаг (я просто разрываю коробку) и дать оттаять. За счет красталлизации, структура кефира разрушается и после размораживания остается в дуршлаге очень нежный творожок. А из оставшейся сыворотки при желании можно сделать блинчики/оладушки детям.
Яблоки пока не впечатляют. Я их ем редко и только в охотку... На дачном участке было 30 яблонь, когда я была маленькая. И слив тонны были - до сих пор избавиться не можем, как сорняк прут отовсюду :) Так вот переела я яблок в детстве - начиная с августа и до грубокой зимы яблоки елись тоннами... Поэтому три яблока в день мне тоже много. Попробовала потереть яблоко и смешать с творогом - мне не хватило сахара :( Но съедобно, так что пока буду так делать... Термически яблоки обрабатывать нельзя при этой диете. Я так думаю, что это по причине того, что связи какие-то разрушаются, которые как раз и полезны при нормализации пищеварения.
Попробовала приготовить заправку для салатов, чтобы не было пресно: йогурт или мягкий творог + чеснок + соль + специи + зеленушка. Переборщила с чесноком :( Поэтому теперь эта заправка только для маринования мяса. В следующий раз возьму те же ингредиенты без чеснока :) поняла, что я его люблю только с сыром и майонезом в сыром виде :))
Читаю форумы на тему блюд и пока нахожу разные варианты для себя. На самом деле, мне если найти нормальный рецепт, я его целыми днями без проблем готова кушать. Лишь бы найти быстрее чем мне надоест сама диета ;)
Но проблема в скидывании веса не только в том, чтобы его скинуть, но и в том, чтобы была какая-то спортивная нагрузка. Во-первых, это закрепит результат диеты. Во-вторых, это позволит сохранить результат после выхода. В-третьих, это позволит коже быть более эластичной при резком сбросе веса.
Так что буду качать пресс для укрепления живота. Та же восьмиминутка. Очень хорошо и сердце разгоняет. Обычно за неделю удается войти в нужный ритм и перестать задыхаться :)
А еще думаю, что для попы и ног хорошо велосипед. За неимением времени кататься реально или в спортзале, рассматриваю вопрос покупки простенького тренажера. Пока нашла в районе пяти тыс. руб. с ременным принципом нагрузки. Для похудения хорошо кататься без сильной нагрузки 40-50 минут по вечерам/ночам. Надо завалиться в магазин, где можно попробовать тренажеры, а то ременные, говорят, сильно шумят... Так что это тема для размышления...
Поехали :)
Поэтому... начну с будничного. В 20 лет при росте 170 я весила 49 кг. Конечно, это было на нервной почве, ахтунг одним словом, мой нормальный вес до 25 лет всегда был 52-53 - вес, при котором мне легко и не лениво двигаться, жить, чувствовать себя итд. К своим 32 я дожралась до 70 :( Спортом никогда не любила заниматься, просто не нравилось: слабые руки, плохая выносливость, курение 13 лет подряд, да и не нужно мне это было. Правда, когда-то задалась целью научиться качать пресс. Делала по программе "пресс за 8 минут", благодаря этому и сейчас могу качать его без особых проблем. Через год после вторых родов ходила на пилатес, наверное, полгода. И забросила, потому что ничем это мне особым не помогало: ни в весе, ни в балансе, ни в растяжке, ни в выносливости. Так что спорт - не про меня. Плюс газировка и пицца по выходным... В общем дожралась. Какие-то ограничения в еде быстро заканчивались из-за отсутствия мотивации - муж и такой меня любит, на мнения других мне насрать, сама от себя я в восторге, чего еще надо?
Но вот посмотрела я на днях на себя и решила, что пора выходить из "запоя" - пора брать себя в руки :)
Так как я лентяй по природе, решила обойтись быстрой кровью, т.е. взять диету с максимально быстрым результатом, без ограничения по количеству еды и вроде более или менее съедобную. Моя проблема в газировке и чипсах - люблю я всякие гадости :(
Протасовка мне подошла (как я подумала на первый взгляд) - диета молочно-овощная: первые две недели сырые овощи и кисломолочка жирностью до 5% + 1 яйцо в день, потом три недели с добавлением мяса, потом 5 недель выхода с постепенным добавлением нормальных продуктов. Формально диета 5 недель. Фактически: 10. Обещают нормализацию жкт, убирается зависимость от сладкого и мучного - у меня проблемы со сладкой водой :) Узнала я про нее случайно: на форуме Shopfans девушка пристраивала пальто, потому что неожиданно похудела на 12 кило за месяц. Я очень заинтересовалась, как это так, и она мне рассказала про протасовку. Ну а далее - интернет :)
Пишу об этом потому что оказалось все не так радостно и вскрылись неожиданные проблемы :) Например, оказалось, что я не особо люблю овощи. Просто вот так сидеть хрустеть огурчиками-помидорками - это не про меня... На первых двух неделях если только творожную запеканку из горячего можно сделать, все остальное - сырое и не обработанное. Греет мысль о нормализации пищеварительной системы :) Кефиры и ряженки я в детстве пила много, а сейчас не особо, да еще и без сахара - фу :) В общем, не самый лучший выбор диеты для меня, как оказалось. Но... продукты накуплены, морально собрана, так что буду вести дневник :)
Меню
Я очень люблю сочетание огурца и вареного яйца. Один из моих любимых салатов: тертое яйцо + тертый огурец + вареное куриное филе + соль + майонез. Куриное филе и майонез под запретом, поэтому остался только огурец и яйцо. Добавила в смесь порезанные помидорки черри - получилось отлично. Конечно, не хватает черного хлебушка, поэтому вместе с этим салатиком стоит запихнуть в себя и йогурт. Я вот питьевую активию натуральную люблю.
В качестве перекусов в моменты, когда хочется пожрать, я нарезала болгарский перец. Он сладенький и хорошо набивает желудок. Правда, я заметила, что после овощей у меня ком стоит в горле :( Не знаю, дело ли в количестве или дело в моей не особой любви к таким перекусам... По диете нужно в день минимум съедать 1,4 кило овощей. Я при всем желании столько не съем ;)
[Вот подробнее точное соотношение в граммах] 1,4 кг овощей (огурцы, помидоры, морковь, лук, капуста, дайкон, редис, паприка и т.д. некрахмальные овощи) и 600г кисломолочной продукции 5% жирности (кефир, ряженка, простокваша, натуральный йогурт, творог обычный, творог мягкий, творог зерненый, тан, айран без газа и тд - БЕЗ желатина, крахмала, сахарозаменителей, красителей, фруктовых и злаковых наполнителей). Так же в день необходимо съедать 1 куриное яйцо или 4-5 перепелиных, 3 яблока любого размера, но зеленых сортов и выпивать чистую питьевую воду из расчета 30мл на 1кг веса. Чай, кофе, соль, натуральные специи (никаких глатуматов и бесконечных Е).
Меня поразил такой набор продуктов, потому что если худеет человек с ростом 140 и человек с ростом 180, явно количество продуктов должно быть разное. Поэтому для себя я решила только следовать рекомендации по пропорциям кисломолочки и овощей, а количество еды соизмерять моими потребностями.
Из "овощных" блюд вспомнилась сразу окрошка. Пока не пробовала, давно такую не ела, но почему бы и нет :)
Зато сразу вспомнился отличный творог, рецепт которого я давно подглядела на просторах тырнета: заморозить кефир в морозилке, выложить на сито или дуршлаг (я просто разрываю коробку) и дать оттаять. За счет красталлизации, структура кефира разрушается и после размораживания остается в дуршлаге очень нежный творожок. А из оставшейся сыворотки при желании можно сделать блинчики/оладушки детям.
Яблоки пока не впечатляют. Я их ем редко и только в охотку... На дачном участке было 30 яблонь, когда я была маленькая. И слив тонны были - до сих пор избавиться не можем, как сорняк прут отовсюду :) Так вот переела я яблок в детстве - начиная с августа и до грубокой зимы яблоки елись тоннами... Поэтому три яблока в день мне тоже много. Попробовала потереть яблоко и смешать с творогом - мне не хватило сахара :( Но съедобно, так что пока буду так делать... Термически яблоки обрабатывать нельзя при этой диете. Я так думаю, что это по причине того, что связи какие-то разрушаются, которые как раз и полезны при нормализации пищеварения.
Попробовала приготовить заправку для салатов, чтобы не было пресно: йогурт или мягкий творог + чеснок + соль + специи + зеленушка. Переборщила с чесноком :( Поэтому теперь эта заправка только для маринования мяса. В следующий раз возьму те же ингредиенты без чеснока :) поняла, что я его люблю только с сыром и майонезом в сыром виде :))
Читаю форумы на тему блюд и пока нахожу разные варианты для себя. На самом деле, мне если найти нормальный рецепт, я его целыми днями без проблем готова кушать. Лишь бы найти быстрее чем мне надоест сама диета ;)
Но проблема в скидывании веса не только в том, чтобы его скинуть, но и в том, чтобы была какая-то спортивная нагрузка. Во-первых, это закрепит результат диеты. Во-вторых, это позволит сохранить результат после выхода. В-третьих, это позволит коже быть более эластичной при резком сбросе веса.
Так что буду качать пресс для укрепления живота. Та же восьмиминутка. Очень хорошо и сердце разгоняет. Обычно за неделю удается войти в нужный ритм и перестать задыхаться :)
А еще думаю, что для попы и ног хорошо велосипед. За неимением времени кататься реально или в спортзале, рассматриваю вопрос покупки простенького тренажера. Пока нашла в районе пяти тыс. руб. с ременным принципом нагрузки. Для похудения хорошо кататься без сильной нагрузки 40-50 минут по вечерам/ночам. Надо завалиться в магазин, где можно попробовать тренажеры, а то ременные, говорят, сильно шумят... Так что это тема для размышления...
Поехали :)