Рыбный день/Fish menu

[ank_north_east]

Неделю назад официально открылся рыболовный сезон. Пока что на рыбалку я не выбрался, так что что идем за рыбой на рынок. Что сказать - после Москвы цены приятно радуют.

Comments

[innokentyk]

Оооо... А с чего бы в traditional Russian fish soup маслины плавают? ;)

[ank_north_east]

Каперсов не нашел, пришлось класть маслины :)

[innokentyk]

В классической солянке полагались каперсы???

[ank_north_east]

Что значит классическая? Это все равно что классический рецепт плова - их десятки.
В рыбную, конечно, их класть не стоит, но в мясную - очень даже к месту.

[innokentyk]

Смотрю, у тебя вышли из летаргии кулинарные таланты ;)

...От такой рыбы Ленку плющит и колбасит.