Каша в духовке

[anjutiny_glazki]

Рисовая, на козьем молоке, с изюмом и палочкой корицы - дух аж по всей квартире стоял

Comments

[murzita]

А расскажи подробней. Сырой рис заливаешь молоком или как? :)

[anjutiny_glazki]

Я порыла рецепты и сделала что-то среднее: стакан риса промыла холодной водой, залила 2-мя стаканами воды, поварила на мал. огне, пока рис не впитал всю воду. Потом добавила немного соли, 3 ст. л. сахара, изюм и литр молока, довела до кипения и перелила в форму, кот. можно в духовку. Туда же бросила палочки корицы. (еще можно с ванилью или цедрой делать) Накрыла и в духовку.
У меня правда молока было под завязку и оно начало выкипать внутри и капать, в общем, больше места надо оставлять сверху. И все, держишь внутри, пока молоко есть.

[murzita]

Вкусно, должно быть...

[lubellulla]

вот соглашусь - в духовке/печке любая каша, будто Дар Богов!

[anjutiny_glazki]

Ага, как-то она там так томится и вкус совершенно иной.