почему я люблю кофе...
Я понимаю своим мозгом, что я кофе-зависимая. Но утром, когда будильник немилосерден, а зимнее утро неотличимо от кромешной ночи, и холод за пределами одеяла морозит одной мыслью о столкновении с ним - меня заставляет проснуться и встать лишь одно - мечта о хорошем утреннем кофе.
И я лежу и воображаю, каким будет сегодняшний кофе. Он не будет зловеще-крепким, нет, такой кофе надо пить на втором или на позднем завтраке, когда ты уже бодр и свеж. А перво-пробудный кофе должен быть спокойный и умеренный, чтобы с каждым глотком его хотелось смаковать все дольше и дольше. И поэтому порция будет большая, это же не итальянский обед, когда ты сидишь в уличном кафе и тебе приносят микроскопическую чашечку эспрессо и стакан воды. Нет, утренний кофе должен быть долог, поэтому чашка как стакан, чтобы хотя бы минут 20 посидеть и поблаженствовать.
В нем обязательно будет молоко, а вот сахар - не обязательно (зависит от настроения), но молоко для меня - один из главных компонентов кофе. И если и говорят враги, что вкусом молока можно замаскировать вкус нехорошего кофе и испортить вкус хорошего, то все это глупые козни врагов - молоко ничего не портит и не затеняет, молоко сосуществует.
И вот я сижу на кухне, закутавшись в плед, и жду, когда зашумит гейзер. Сейчас главное - не проснуться окончательно! Я все еще сплю, ну может полу-сплю, просто сидя и на кухне. А просыпаться я буду только когда в руках появится чашка, а над ней будет облаком висеть кофейный аромат. Вот оно - мое доброе утро!
И я лежу и воображаю, каким будет сегодняшний кофе. Он не будет зловеще-крепким, нет, такой кофе надо пить на втором или на позднем завтраке, когда ты уже бодр и свеж. А перво-пробудный кофе должен быть спокойный и умеренный, чтобы с каждым глотком его хотелось смаковать все дольше и дольше. И поэтому порция будет большая, это же не итальянский обед, когда ты сидишь в уличном кафе и тебе приносят микроскопическую чашечку эспрессо и стакан воды. Нет, утренний кофе должен быть долог, поэтому чашка как стакан, чтобы хотя бы минут 20 посидеть и поблаженствовать.
В нем обязательно будет молоко, а вот сахар - не обязательно (зависит от настроения), но молоко для меня - один из главных компонентов кофе. И если и говорят враги, что вкусом молока можно замаскировать вкус нехорошего кофе и испортить вкус хорошего, то все это глупые козни врагов - молоко ничего не портит и не затеняет, молоко сосуществует.
И вот я сижу на кухне, закутавшись в плед, и жду, когда зашумит гейзер. Сейчас главное - не проснуться окончательно! Я все еще сплю, ну может полу-сплю, просто сидя и на кухне. А просыпаться я буду только когда в руках появится чашка, а над ней будет облаком висеть кофейный аромат. Вот оно - мое доброе утро!