Кофе с медом
Оригинал взят у sonata в Кофе с медом
Одна гурманская находка будоражит мой мозг уже второй день. Так что не могу не написать. Позавчера на улице был жуткий минус, так что решили перед сном "погулять" где-нибудь в кафе. Зашли, взяли какао - горячее, согревающее, сладкое и все таки не кофе на ночь. А в этот момент шла дегустация, и кофе нам все таки налили. Очень оригинальным способом. Кофе предлагали не важно какого сорта. Примем его за обычный кофе с молоком и сахаром.
Делается оно так: края кружки обмакивают сначала в мед, а потом в тростниковый сахар. Получается хрустящая медовая каемка по краю. Потом в кружку наливают кофе и пьют, поворачивая кружку по кругу. Вдохновились видимо текилой и Маргаритой:) Невероятно вкусно! В жизни бы сама не догадалась сочетать кофе-с-молоком с медом. И еще иногда думаю, как сочетать мед с горячими напитками, потому что считается, что если добавить мед непосредственно в жидкость, то он теряет многие полезные свойства. Вприкуску тоже иногда лень есть. А вот такой медово-сахарный ободок, мне кажется, хорошо сочетается с многими напитками.
Фото сделала маленьким, потому что сразу не сфотографировали, а в процессе получилось уже нечто, не соответствующее моему представлению о прекрасном. Но идея, думаю, понятна. Приличнее ничего вечером не планировали снимать, поэтому хорошо, что для поста хоть эти инстаграммные фото нашлись.
Одна гурманская находка будоражит мой мозг уже второй день. Так что не могу не написать. Позавчера на улице был жуткий минус, так что решили перед сном "погулять" где-нибудь в кафе. Зашли, взяли какао - горячее, согревающее, сладкое и все таки не кофе на ночь. А в этот момент шла дегустация, и кофе нам все таки налили. Очень оригинальным способом. Кофе предлагали не важно какого сорта. Примем его за обычный кофе с молоком и сахаром.
Делается оно так: края кружки обмакивают сначала в мед, а потом в тростниковый сахар. Получается хрустящая медовая каемка по краю. Потом в кружку наливают кофе и пьют, поворачивая кружку по кругу. Вдохновились видимо текилой и Маргаритой:) Невероятно вкусно! В жизни бы сама не догадалась сочетать кофе-с-молоком с медом. И еще иногда думаю, как сочетать мед с горячими напитками, потому что считается, что если добавить мед непосредственно в жидкость, то он теряет многие полезные свойства. Вприкуску тоже иногда лень есть. А вот такой медово-сахарный ободок, мне кажется, хорошо сочетается с многими напитками.
Фото сделала маленьким, потому что сразу не сфотографировали, а в процессе получилось уже нечто, не соответствующее моему представлению о прекрасном. Но идея, думаю, понятна. Приличнее ничего вечером не планировали снимать, поэтому хорошо, что для поста хоть эти инстаграммные фото нашлись.