Саранский молочный комбинат: новый цех по сгущению сыворотки и начало экспорта в Грузию
За месяц новый цех на Саранском молочном комбинате в Мордовии перерабатывает в среднем 3600 тонн сыворотки.
Молочная сыворотка, образующаяся при производстве творога, теперь напрямую поступает в цех, сгущается на установке нанофильтрации и транспортируется на ООО «Еланский сыродельный комбинат», где проходит переработку на электродиализе. Далее сыворотка поступает на сушильный комплекс. Сухая деминерализованная сыворотка используется при производстве кондитерских изделий, мороженого, детского питания.
Молочная сыворотка, образующаяся при производстве творога, теперь напрямую поступает в цех, сгущается на установке нанофильтрации и транспортируется на ООО «Еланский сыродельный комбинат», где проходит переработку на электродиализе. Далее сыворотка поступает на сушильный комплекс. Сухая деминерализованная сыворотка используется при производстве кондитерских изделий, мороженого, детского питания.