Продолжаем лепить из ... алкаголя. Настойка из брусники.

[aniskin1968]

( простая и вкусная еда здесь)

не знаю как вы ...а я иногда устаю от водки.
Ну что это за жисть такая всё пьёшь, да пьёшь.
Хочется уже праздника, наконец!!
Итак, домашние ликёры!
В этом нелёгком деле нам поможет распространитель кулинарных знаний ankorosВ наших краях брусника растет только в супермаркетах, в замороженном и сухом виде)). Я для настойки

Comments

[roma_nowa]

А Вы мне идею подали. В холодильнике стоит дурацкая водка, которую никто и не пьет. И клюква в морозилке. Мед и корица тоже есть.
Буду настаивать. Как раз через две недели день рождения - удивлю народ))

[aniskin1968]

только не раньше ...
за две недели поди устоится ...
удачи!

[roma_nowa]

)))

[ankoros]

Чтобы быстрее было можно клюкву подавить)).

[roma_nowa]

Она начала сама давиться. Пока еще не совсем и растаяла (я прямо мороженую накидала)
Завтра посмотрю - если слабо окрашивается, вылью, растолку и обратно залью)))

[ankoros]

Она на второй день еще может не окраситься, через неделю даже с целой начнет, только взбалтывать надо хорошо раз в день. Я сейчас залил вообще сушеные ягоды черной смородины, за несколько такой цвет, что закачаешься)). Скоро выложу тоже.

[aniskin1968]

спиртовые настойки - они ж очень хорошо витамины вытягивают
не зря боярышник так у народа популярен
:):):):

[ankoros]

Да, полезно, если их ведрами не жрать)).

[aniskin1968]

в капле лекарство - в ложке яд!

[ankoros]

Совершенно верно)).

[roma_nowa]

Докладываю: сегодня перелила в миску, "потопталась" по клюкве и обратно залила. И уже убрала на холод)))

[aniskin1968]

наверное не стоит на холоде то держать
все хим.реакции лучше в тепле идут
растворение витаминов в том числе
охладить перед подачей?!"?!?

[roma_nowa]

Дык... Дык сказано было - на холоде - вот я в холодильник и поставила. Сейчас выну и в кухню занесу))

[aniskin1968]

в тёмном и прохладном месте
это ж химические реакции

[roma_nowa]

Ой, уберу..
Правда, так и не успела достать из холодильника))

[ankoros]

Цвет уже должен появиться и уже можно пригубить)).
Сейчас пойду с калины сварганю, давно собираюсь, все лень)).