Ну вот и сюда осень добралась. Каштаны собраны, зажарены и съедены. Именно каштаны стали для меня во Франции главной приметой осени. Не грибы, не желтые листья, а каштаны. В течение прошлой недели мы с мужем собирали каштаны. Было сухо, поэтому все каштаны были не червивыми, хоть и мелкими (засушливый год). Я совершенно забыла, как их надо печь и первую партию лихо высыпала на противень и засунула в духовку. Что тут началось!!!! Я думала, что началась война - такой грохот стоял на кухне. Каштановые взрывы чуть не разнесли мою новенькую, любимую духовку. Да, я забыла, что каштаны надо обязательно надрезать.
Главное, мне это знание донести до следующей осени. До следующих каштанов.