Looking for recipees

[angerona]

Мне пришел вчера Vitamix 5200 (всячески рекомендую по этой цене). Поэтому дайте мне, пожалуйста, рецепты соусов для салата -- только без сахара и молочного; а также супов, которые хорошо есть протертыми -- тоже без сахара и молочного. Ну и летних супов вроде гаспаччо, которые варить не надо (и тоже без сахара и молочного

Comments

[marmir]

Летом Газпаччо - наше все :) Много помидоров, немного болгарского перца, лука, и огурцов в блендер. При желании можно сок добавить, чтобы было больше как суп, а не как пюре. Лимонный сок, оливковое масло и кусочки авокадо прямо в тарелку. Вчера для прикола добавила в блендер еще сырую свеклу - нам понравилось.

[angerona]

Да, от тебя особенно хотелось этот рецепт опять получить :).

[angerona]

кстати, а чеснок ты добавляешь?

[marmir]

Чеснок и острый перец у меня отдельно обычно идет, т.к. это на любителя. В блендере обычно только лук, не чеснок.

[ellen_]

Т.е. реально это получается протёртый салат? А едят ложками?
(я купила себе похожий блендер, теперь думаю, что с ним делать ;))

[angerona]

да, Игорь это и назвал салатом, но получается действительно вкусно. Главное чеснока не жалеть :)