Постный тыквенный пирог!
Нам понадобится:
250гр тыквы
50гр грецких орехов
50гр коричневого сахара
50гр подсолнечного масла( можно использовать сливочное масло ,для непостящихся)
400гр белой муки
одна маленькая пачечка разрыхлителя
и варенье любое ,но лучше всего использовать абрикосовое
у меня были остатки)), малинове плюс киви
Тыкву заворачиваем в фольгу и запекаем ,до мягкости ,в духовке.Затем тыкву ,орехи ,масло и сахар кладем в блендер и блендерим до однородности.Выкладываем в чашку и смешиваем с мукой и разрыхлителем.Вымешиваем очень хорошо тесто .Отделяем одну треть теста ,из остального раскатываем круг ,смазываем круг вареньем .А сверху выкладываем решетку из оставшегося теста.И в духовку ,до готовности.
И вуаля! Приятного аппетита!!!!!
Мммммм!!!!!!!!!! Вкусно и нежно ,не рассказать!!!!!!
