Для "шоколадных душ")))))
Перепробовав кучу рецептов всяких брауниз и различных шоколадных кексов
в итоге родила свой собственный ,неповторимый и эксклюзивный , и еще вкусный до умопомрочения)))
так-с,ну что начнем?)))
нам нужно- 1.черный шоколад-200гр
2.яйца-4штук
3.масло сливочное-250гр
4.коричневый сахар-200гр
5. разрыхритель-1 пакетик=7гр
6.мука -150гр
7. или ликер ,или коньяк ,или бренди ,или виски,или ром
черный шоколад и слив. масло растапливаем в микроволновке(если смущает микроволновка,можете на водяной бане)
добавляем туда же сахар,хорошо перемешиваем до растворения оного
теперь в полученую смесь добавляем яйца и разрыхлитель и снова очень хорошо взбиваем, до однородной массы
и наконец всыпаем муку и перемешиваем,чтобы не было комочков
выливаем в промазаную и посыпаную мукой форму (одетую в рубашку)))) ииии в духовку на маленький огонь ,на 30-40мин
только не передержите , а то будет сухим и невкусным
когда кекс готов ,еще горячим пропитываем его любым из перечисленных алкогольных напитков
у кекса очень приятный мягкий вкус , какбЭ тает во рту
но если хотите большей шоколадности ,покройте еще сверху щоколадной помадкой , как это сделала я
но он в любом виде беЗподобен
помадка готовится очень просто-черный шоколад+чуть сливочного масла+коричневого сахара=растопить
ну и еще фото ,для разогрева аппетита)))
