"... должно быть «супер», должно быть «ого-го»..."

[angelikaoreshek]

Это удивительный человек, творческий  в кулинарии, сильная, уверенная личность, потрясающая хозяйка и замечательный друг. Все слова - не то. Я счастлива, что мы с Таней дружим!




Татьяна Палло: «Для меня слова «нормально» не существует»

12 Ноября 2013 17:29
Чтобы реализовать свою страсть к кулинарии, Татьяна купила себе маленькую столовую [видео]

Подробнее »
Участник шоу МастерШеф: Татьяна Палло



Закуски
Мадленки из печеночного мусса и облепихового смузи
Оленина с малиновым соусом
Черные блины с красной икрой
Заливное Фо га( куриное)
Имбирные корзиночки(печенье) с горгонзолой и клубникой
Рулет куриный с фисташками
Лолипопсы в кунжуте
Паннакота с черной смородиной и муссом из фуагра(порционка)
Мидии Гигант-киви с сыром мимолет
Суши в креманке(порционка)
Семга малосольная, масляная рыба
Чернослив фаршированый индейкой
Салат с копченым угрем, огурцами и шампиньонами
Капрезе на шпажке
Тарталетки с икрой тобико

Горячие блюда
Лосось на шпажках с кумкватом в цитрусовой глазури
Колбаски из говяжьей вырезки, фаршированные грибами
Рулет из свиной корейки с сыром и шпинатом

Гарнир
Перец запеченый
Спаржа
Картофель запеченый

Десерты
Шоколадный фондан
Мини-пирожные манго-личи
Мешочки из теста фило с заварным кремом и клубникой
Крем из маскарпоне с ягодами
Шоколадные мини-трюфели
Выпечка
Расстегаи с сёмгой
Сырные палочки
Самса
Фруктовые тарелки











































Это было умопомрачительно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

22.11.2013г