Эльчин Сафарли "Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара": angela

angela_kvitka

Эльчин Сафарли "Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара"

Feb 12, 2016 19:52

"Еда приносит счастье только тогда, когда она приготовлена с душой. Этот ежедневный и на первый взгляд обычный процесс - дополнительный шанс для нас ощутить настоящий вкус жизни".
Э.Сафарли.

Эту книгу можно читать всю жизнь. Как гадание - открываешь на любой странице, и получаешь ответ на свой вопрос, или маленькую философскую притчу, или рецепт вкусного и быстрого блюда под настроение. Или маленькую грустинку, которая пробежит по твоей душе, как капелька дождя по оконному стеклу. Или солнечный зайчик, который вдруг весело прыгнет на скатерть...

Это и вправду рецепты счастья. Рецепты, по которым ты сам делаешь свою жизнь счастливой...

Книга удивительная. Посмотрите на оглавление - прямо таки классическая поваренная книга :) Однако это только видимость. На самом деле - это книга-дневник, книга-роман длинною в год, который понадобился герою, чтобы пережить расставание с любимой и вновь обрести себя.

Повествование ведётся от первого лица, и от этого все чувства и переживания героя принимаешь очень близко к сердцу. Неожиданно искреннее, тёплое, мягкое повествование, которого не ждёшь от писателя-мужчины... Потеря любви излечивается временем, обретением любви к миру, к жизни, к самому себе. Любимые города, солёный ветер Босфора, верная собака Айдынлыг... Мягкая мудрость родных, поддержка друзей - и печаль отступает, оставляя место воспоминаниям без грусти.

А каждая глава так или иначе оказывается пронизана кулинарной темой, и оканчивается совершенно потрясающими восточными рецептами, которые легко применить и в нашей жизни. И сама тема приготовления еды, как чего-то повседневного, но очень важного, объединяющего людей, увлекает, захватывает, становится едва ли не философией...