А у меня чебуреки)))

Oct 02, 2014 20:21

Я сегодня с чебуреками и со своей хлебопечкой, она у нас несколько лет, работает четко без нареканий. Мы даже было потеряли одну лопатку и некоторое время печкой не пользовались, но потом лопатку докупили и дело пошло)))

Такая вот на 2 лопатки (фото из интернета)


Я ее нежно люблю и обожаю. И не только потому что она хлеб печет, который самый вкусный, но еще делает тесто, и еще много всего.

Если хочу сделать пирожки - печка делает мне дрожжевое тесто, и я к этому не прилагаю никаких усилий.

Но сегодня мы захотели чебуреки, дети давненько уже просили, и моя помощница сделала мне тесто на чебуреки, такое классное получилось, все-таки руками такое не сделать ну мне не сделать эластичное, упругое, однородное, отлично замешанное, прямо красивое такое, мне очень понравилось, печка его делала 15мин.

Ну рассказывать как вся кухня и все дети были в муке не буду, я не могла обделить детей радостью жмякать тесто и играть мукой, даже если потом уборки больше, чем самой готовки.

Вот такие ингредиенты для теста: вода, мука, яйцо, подсолнечное масло, соль, сахар и пол ч.л. уксуса (на пробу, типа чтоб тесто пузырилось, был ли результат сама не поняла), ну и фарш, кстати, я в него добавляю мелко нарезанный лук и немного воды, он тогда сочнее получается.

Вот она моя стопочка, 14шт, красавчики!!!



Самое интересное, что семья из 5 человек села поужинать и ..... вот, что осталось на столе и то, это Ванин, второй уже не осилил)))



Так быстро съели....

НО как муж и дети меня хвалили, как смаковали, какие радостные были!!!

Я и раньше заметила, что вкусная еда повышает настроение, особенно если кто-то приходит домой расстроенный, то надо вкусненько покормить)))

рецепты

Previous post Next post
Up