Улитки: безобидные моллюски или опасные вредители?
istockphoto.com
Улитки - это брюхоногие моллюски с наружной раковиной, которые обитают по всему миру, но особенно распространены в прибрежных зонах тропических и субтропических морей. Некоторые виды улиток употребляют в пищу, а также существуют домашние разновидности. Несмотря на то, что сами по себе улитки безвредны, они представляют серьёзную опасность для человека. Согласно статистике, улитки ежегодно становятся причиной смерти до 10 000 человек.
Дело в том, что улитки могут быть заражены опасными паразитами. Прикосновение к заражённой улитке может привести к заболеванию смертельными инфекциями. В данном посте мы подробно рассмотрим эту проблему.
В настоящее время учёным известно о существовании 110 000 видов улиток. В России можно встретить около 2000 из них. Тело каждой улитки состоит из трёх частей: головы, ноги и внутренностного мешка. Для передвижения улитки используют нижнюю часть ноги, называемую подошвой. Сокращая мышцы, они скользят благодаря выделению большого количества слизи. Внутренностный мешок, в котором находятся органы улитки, заключён в известковую раковину.
Как уже упоминалось в начале поста, некоторые виды улиток используются в кулинарии. Например, мясо виноградной улитки (helix pomatia) часто встречается в рецептах деликатесов. Ранее улитки были доступны бедным людям как источник пищи, поскольку их легко было добыть и приготовить. Сегодня же для коммерческого использования улитки выращиваются на специализированных фермах, в так называемой гелицекультуре. Дикие улитки не используются в пищу по двум причинам: во-первых, из-за риска исчезновения видов из-за активного отлова, и во-вторых, из-за возможности заражения опасными паразитами.
Шистосомоз
Самую большую опасность представляют улитки, зараженные паразитическими червями вида schistosoma. При контакте с этими созданиями опасные черви могут проникнуть через кожу в организм и разрушить желудочно-кишечный тракт вместе с мочеполовой системой. Основной симптомом заражения человека - дерматит, то есть воспалительное поражение кожи. Через несколько недель после возникновения первых признаков недуга проявляются лихорадка, озноб, боли в животе и другие неприятные симптомы. Для установления точного диагноза проводятся анализы, в которых обычно можно обнаружить яйца червей. Вызываемая паразитами schistosoma болезнь называется шистосомозом.
Согласно статистике ВОЗ, за 2018 год профилактическая терапия шистосоза потребовалась 229 млн. человек по всему миру. Из-за того, что эта болезнь обычно поражает людей в странах с низким уровнем развития, помощь от государства получили лишь 97 млн. человек. Также можно заболеть, если контактировать с зараженными червями водоемами. Согласно статистике, наиболее подвержены заболеваниям люди, часто купающиеся в загрязненных водоемах или занимающиеся рыбалки. Борьба с болезнью заключается в обеспечении людей чистой питьевой водой. Для лечения используются препараты Празиковвантел, которые применяются для лечения различных заболеваний, связанных с различными видами червей. Благодаря этому, оно работает эффективно и не требует больших затрат.
В итоге становится ясно, что улитки не такие уж безобидные существа. Сами того не подозревая, они каждый год становятся причиной летального исхода тысяч людей. Такую же угрозу для человека представляют и слизни - по сути, это те же улитки, только без раковины. В 2019 году я были трагические случаи, когда люди нечаянно или намеренно глотали слизней вместе с немытыми фруктами и заражались их паразитами. В результате наступало поражение мозга и смерть.
Поэтому будьте крайне внимательны на дачах и огородах! Если вдруг увидите улиток, не спешите к ним прикасаться. Лучше сохранить здоровье и жизнь. Сейчас такое жестокое время, когда даже самые распространённые микробы с вирусами уже не поддаются лечению антибиотиками, выработав к ним крепчайший иммунитет.