Студень

[anepoherus]

Спорная тема, что есть студень и что есть холодец. Каждый второй думает, что варит холодец, а по факту получается студень. Мне так думается, что получился студень из того варева, что вчера сделал.
Аромат чеснока и плотное тело- ножом впору резать. Говядина это студень, а все остальные сорта мяса- холодец? Или то, что прозрачное, это холодец, а если мутное это студень?