Домашние заготовки
В Москве я каждый год осенью заготавливала на зиму уймову прорву всего- всего- и маринады и варенья и витамины- сначала потому что есть хотелось, потом потому, что домашние заготовки казались намного вкуснее покупных. Здесь же я поначалу вообще ничего заготавливала, потом делала маринованные грибы - только те что сами собирали.
Еще иногда варила варенье. А вот в последние неколько лет мы стали делать витамин из калины- недалеко от нас есть парк, где растет с десяток огромных кустов. И каждую осень мы в этот парк едем ( бльше нигде поблизости калины обнаружено не было) и собираем ягоды. Вообще то- здесь в парках ягоды ( как и все остальное тоже) рвать не разрешается... Я себя утешаю тем что кусту от этого никакого вреда нет - а вот нам - огромная польза так как эта калина нас просто спасает во время зиминх прстуд . И совесть меня не гложет. -а наверное должна бы...Но она (калина)так хороша от простуд!
