Оливковое масло

[andytukker]

Где делают самое оливковое масло? Видел в магазинах масло как минимум из Испании, Италии, Туниса, Турции, какое из них самое правильное? Или никаких заметных различий нет, оливки и технология извлечения масла везде одинаковая?

Comments

[zakurdaevi]

Турция, Тунис - не слышал. К остальному добавь Грецию и разницы между ними не будет.

[andytukker]

Сейчас у меня на кухне стоит бутылка с надписью "Тунис", рядом с ней на магазинной полке стояло турецкое масло :)

[zakurdaevi]

лучше брать первого отжима, екстра и без добавок ароматических.

[merinainen]

Не просто лучше, а только такое и брать virgin extra:)

[andytukker]

Ты сможешь на пальцах объяснить разницу между virgin и другими сортами? Если убрать этикетки, я почувствую разницу?

[merinainen]

Конечно! Virgin это холодная отжимка, настоящее живое масло. Вкус резкий, горьковатый, насыщенный.

[andytukker]

Очень может быть :)

[helpix]

Тунисцы утверждают, что самое правильное масло - ихнее, произведённое в Сфаксе. А всякие испанцы закупают у них масло и потом перепродают как своё :)

[andytukker]

Значит в этот раз я купил правильное масло, еще не перепроданное испанцами :)

[merinainen]

Мне больше всего нравится с острова Крит. Но это на любителя, оно самое горьковатое, острое.

[andytukker]

Ни разу не видел, но уже очень любопытно, попробую найти...