Мяско

[andys_k]

Все достаточно просто и быстро.
Имеем: кусок свинины


...цветную капустуброкколи (как меня правильно поправили)



Мясо режем кусками и посыпаем от души порошком граната. Больше ни чем!


Кидаем на раскаленную сковородку с маааленьким кусочком масла.


На другой сковородке - разобранная на маленькие кусочки капуста.


Пока все жарится, можно успеть пропустить обязательную "поварскую" рюмку.


Ну и все! Главное не дать мясу пережариться. Пусть будет сочным, но без "крови". Достаточно нескольких минут. Иногда и 10 минут - уже пережаривают.
Приятно жрать!