ГДЕ МНОГО ДИКИХ ОБЕЗЬЯН
Довелось мне на днях пообщаться с одним человеком. Это было очень необычно для меня. Зовут его Андре Лопес. И он импортер пива. Импортер пива в Бразилии. Мне стало очень интересно узнать чем и как живет в пивном плане такая далекая от нас, от Европы, от Америки...Бразилия
Не долго думая я решил задать ему несколько вопросов в режиме мини интервью. Вот что собственно из этого вышло.
BHR: Привет Андре! Как сам? Как жизнь?
Andre: Привет! Все круто
BHR:Ответишь на несколько вопросов? Уж больно интересно узнать о пивных делах в Бразилии
Andre: Да без проблем чувак
BHR: Ок. Тогда поехали.
Расскажи как обстоят дела с пивом в Бразилии? Что пьет население? Много ли пивоварен у вас? Много ли пивных баров? Короче как пивная жизнь проходит?
Andre: Здесь в Бразилии пивное, а особенно крафт движение очень выросло за последние пять лет. Раньше у нас было несколько местных пивоварен, но теперь все гораздо круче. Бразилия очень жаркая страна и пьют пиво здесь в больших количествах. Я живу в Сан-Паулу. В крупнейшем городе Бразилии! Найти здесь хороший бар с хорошим пивом совсем не трудно. У нас есть бары с более чем 2000 видов пива со всего мира. Так что все отлично
BHR: Когда началась у вас так скажем пивная революция?
Andre: Революция началась, когда мы начали привозить американское пиво сюда около 6 лет назад. После этого началось активное вторжение американского и другого мирового пива. До этого у нас было в основном только бельгийское пиво и разнообразные лагеры
BHR: Если у вас крафтовые пивоварни и сколько?
Andre: По данным Национального союза пивоваренной отрасли, Бразилия является одним из трех крупнейших производителей пива в мире, с годовым объёмом около 13,4 млрд литров. В Бразилии сейчас зарегистрировано более 200 мини пивоварен. Так же есть много «цыганских пивоваров», наподобие Mikkeller, которые арендуют большие пивоваренные заводы, чтобы варить свои шедевры. Мужик! Все активно развивается. И это радует
BHR: Расскажи о тяжелой работе импортера пива. Как это происходит в Бразилии? Я скажу точно, в России это не легко..
Почему решил заниматься этим?
Andre: На данный момент занимаюсь такими брендами как Faxe (Дания), Rogue (США), Андерсон Valley(США), Founders (США), Gypsy (Шотландия), Nomad (Испания), Birra del Borgo (Италия), и многими другими. Заниматься импортом пива действительно трудоемкое занятие. Это долгий путь через океан, каждый день много контейнеров, суеты и потеря нервов. Здесь, в Бразилии у нас большие налоги, которые увеличивают цену пива. Но нам удаётся закупать много хороших сортов пива по очень хорошей цене. Скажу тебе что это не легко. Но мне нравится все это. Это моя жизнь чувак
BHR: Улучшает ли твоя работа ситуацию с пивом в стране или хотя бы в городе? Или BRAHMA пиво номер один в Бразилии?
Andre: Brahma очень популярное здесь пиво. Это правда. Но кто любит крафт тот не обращает на пиво подобного рода никакого внимания. Надеюсь что моя работа способствует этому и дальше будет только лучше. Крафтовое пиво все более и более доступно для любителей пива в Бразилии. А мы в свою очередь стараемся что бы цена была на уровне и не превышала допустимые нормы
BHR: Еще один интересующий меня вопрос. Сколько стоит американский и европейский крафт в Бразилии?
Andre: Американский крафт в Бразилии, стоит около $ 5,00 долларов США. Есть конечно и дороже. Но мы боремся с тем, чтобы сделать цену как можно доступней
BHR: И последний вопрос. Можно ли купить крафтовое пиво в обычных магазинах или надо идти в специальные магазины и пивотеки?
Andre: Сегодня в Бразилии можно купить крафт в супермаркетах, магазинах, винных магазинах и во многих других местах. Так же много хорошего пива в многочисленных барах. Так что повторюсь. С пивом у нас полный порядок мужик. Приезжай и сам все увидишь
BHR: Спасибо Андре! Обязательно приеду. Что нам стоит)) Рад был пообщаться. Спасибо за ответы. Всего тебе наилучшего
Andre: Всегда рад чувак. До встречи!
Не долго думая я решил задать ему несколько вопросов в режиме мини интервью. Вот что собственно из этого вышло.
BHR: Привет Андре! Как сам? Как жизнь?
Andre: Привет! Все круто
BHR:Ответишь на несколько вопросов? Уж больно интересно узнать о пивных делах в Бразилии
Andre: Да без проблем чувак
BHR: Ок. Тогда поехали.
Расскажи как обстоят дела с пивом в Бразилии? Что пьет население? Много ли пивоварен у вас? Много ли пивных баров? Короче как пивная жизнь проходит?
Andre: Здесь в Бразилии пивное, а особенно крафт движение очень выросло за последние пять лет. Раньше у нас было несколько местных пивоварен, но теперь все гораздо круче. Бразилия очень жаркая страна и пьют пиво здесь в больших количествах. Я живу в Сан-Паулу. В крупнейшем городе Бразилии! Найти здесь хороший бар с хорошим пивом совсем не трудно. У нас есть бары с более чем 2000 видов пива со всего мира. Так что все отлично
BHR: Когда началась у вас так скажем пивная революция?
Andre: Революция началась, когда мы начали привозить американское пиво сюда около 6 лет назад. После этого началось активное вторжение американского и другого мирового пива. До этого у нас было в основном только бельгийское пиво и разнообразные лагеры
BHR: Если у вас крафтовые пивоварни и сколько?
Andre: По данным Национального союза пивоваренной отрасли, Бразилия является одним из трех крупнейших производителей пива в мире, с годовым объёмом около 13,4 млрд литров. В Бразилии сейчас зарегистрировано более 200 мини пивоварен. Так же есть много «цыганских пивоваров», наподобие Mikkeller, которые арендуют большие пивоваренные заводы, чтобы варить свои шедевры. Мужик! Все активно развивается. И это радует
BHR: Расскажи о тяжелой работе импортера пива. Как это происходит в Бразилии? Я скажу точно, в России это не легко..
Почему решил заниматься этим?
Andre: На данный момент занимаюсь такими брендами как Faxe (Дания), Rogue (США), Андерсон Valley(США), Founders (США), Gypsy (Шотландия), Nomad (Испания), Birra del Borgo (Италия), и многими другими. Заниматься импортом пива действительно трудоемкое занятие. Это долгий путь через океан, каждый день много контейнеров, суеты и потеря нервов. Здесь, в Бразилии у нас большие налоги, которые увеличивают цену пива. Но нам удаётся закупать много хороших сортов пива по очень хорошей цене. Скажу тебе что это не легко. Но мне нравится все это. Это моя жизнь чувак
BHR: Улучшает ли твоя работа ситуацию с пивом в стране или хотя бы в городе? Или BRAHMA пиво номер один в Бразилии?
Andre: Brahma очень популярное здесь пиво. Это правда. Но кто любит крафт тот не обращает на пиво подобного рода никакого внимания. Надеюсь что моя работа способствует этому и дальше будет только лучше. Крафтовое пиво все более и более доступно для любителей пива в Бразилии. А мы в свою очередь стараемся что бы цена была на уровне и не превышала допустимые нормы
BHR: Еще один интересующий меня вопрос. Сколько стоит американский и европейский крафт в Бразилии?
Andre: Американский крафт в Бразилии, стоит около $ 5,00 долларов США. Есть конечно и дороже. Но мы боремся с тем, чтобы сделать цену как можно доступней
BHR: И последний вопрос. Можно ли купить крафтовое пиво в обычных магазинах или надо идти в специальные магазины и пивотеки?
Andre: Сегодня в Бразилии можно купить крафт в супермаркетах, магазинах, винных магазинах и во многих других местах. Так же много хорошего пива в многочисленных барах. Так что повторюсь. С пивом у нас полный порядок мужик. Приезжай и сам все увидишь
BHR: Спасибо Андре! Обязательно приеду. Что нам стоит)) Рад был пообщаться. Спасибо за ответы. Всего тебе наилучшего
Andre: Всегда рад чувак. До встречи!