( Read more... )

Итак, закончилась история с Ревизорро. Кто не в курсе, смотрите здесь
Точка поставлена, пора двигаться дальше.
И мы движемся.
С сегодняшнего дня у нас новое меню:

( Read more... )

Никогда не любил ( Read more... )

Напишу, конечно, о ресторанных реалиях, а не о домашней кухне ( Read more... )

В связи с санкциями стало особенно актуально ( Read more... )

Непредвзятое мнение от одного из крупнейших игроков сырной отрасли - владельца компании "Умалат".


( Read more... )

Хорошие новости - Швейцария сегодня отказалась вводить санкции. А это, похоже, означает, что швейцарские сыры останутся на наших прилавках.
У них есть даже с голубой плесенью. 

Коммерсант сегодня сообщил, что хамон, все же, запрещен (со ссылкой на ФТС).
Круто, чо. 

Журналисты Lucky Ducky встретились с Алексеем Зиминым, главным редактором «Афиши-Еда», посетившим Екатеринбург с мастер-классом в рамках фестиваля еды «Гастроном», и поговорили о новой русской кухне, её возможном экспорте за рубеж, о борще и том, как изменилась домашняя еда за последнее десятилетие.

Безмерно уважаю этого человека.

Ну вот и подошли к концу новинки. Сегодня у нас десерт Павлова, новый дизайн Тирамису и новая конфета.
Pavlova - очень популярный десерт в Австралии и Новой Зеландии. Занимает примерно ту же нишу, что чизкейк в России.
Согласно легенде, этот десерт был изобретен то ли в Австралии, то ли в Новой Зеландии в знак восхищения искусством великой ( Read more... )