Мифы и правда о лососе
Некоторое время назад я заинтересовался семгой, из который мы печем пироги, стал копать эту тему и невольно заинтересовался лососем в целом. Это привело меня к ряду открытий и находок, которыми и хочу поделиться
( Read more... )
Пошли по порядку: "наличие тяжелых металлов в рыбе российского производства"? Весь российский лосось, кроме горбуши, как понимаю, вылавливается в океане в местах, где нет никаких источников загрязнения. Почему меня должны интересовать тяжелые металлы, а не, например, уран-282 (или какой он там бывает)? Что за странная паранойя? При чем тут река Исеть, а не, например, Дон? Ни там, ни там лососевых не ловят.
Ссылку на "благородных лососей" вы дали, только что это доказывает? По ссылке просто перечислены всех лососи, входящие в группу "Настоящих лососей" (salmo). И о чем это говорит? Кстати, в семге, таки, есть опасные для человека паразиты. Включите Гугл, там пишут.
Про вертолет да, спасибо, ценное уточнение, я уже сам разобрался, руки не доходят дополнить текст. Правда, вот нюанс. Племя названо в честь чавычи, как я понял.
Кета и нерка были описаны немцем. И? Нерка пришло в немецкий из языка народов Севера? А Север тогда был русским? Значит, из языков коренных народов России. И что я сказал неверного?
Про полезность. Это не монография. Есть общее представление, что семга очень полезна благодаря Омега-3 жирным кислотам. Я имел в виду это, что понятно из текста.
Почему бред бредовый вопрос "чем отличается форель от семги?"
Отдохните, погуляйте, выспитесь и найдите в себе силы ответить.
Reply
Я никогда не утверждаю и тем более не пишу того, в чем не уверен. Конечно людям свойственно ошибаться, в том числе и мне. Но в таком случае это добросовестное заблуждение. Кроме того наши познания постоянно расширяются, в связи с чем иногда выясняется, что прежние понятия не верны.
Я не комментирую то, в чем не компетентен - например кулинарию. Но, если мне интересно, могу задавать вопросы.
Это я считаю нормальным.
Ну а вы, например, уже в третий раз задаете вопрос о "благородных лососях". Очевидно, что вы даже не прочли текст по ссылке.
Я это считаю не нормальным.
Вы пишете :"Племя названо в честь чавычи, как я понял. " Ну как такое может быть? Это же САМОназвание племени.
Это ещё одна "ненормальность"
И т.д. и т.п.
Что для вас авторитетный источник? Скажем, мнение какого специалиста вас убедит?
ЗЫ: нет никаких "русских" или "немецких" лососей. Есть Атлантические и Тихоокеанские. Тихоокеанские есть и в Канаде и в США и в Мексике и в Японии и в Корее
Reply
Leave a comment