Кошмар на улице нашей
Волею судеб и по просьбе ближнего круга недавно совершил мини-тур в Удмуртию, в славный город Ижевск и окрестности. Повод был самый что ни на есть житейский - участие в торжественном мероприятии. Этот регион хотелось посмотреть еще со студенческой скамьи, благо одна из наиболее ярких личностей из нашей пивоваренной группы была оттуда. Многих из нас тогда мучил юмористический вопрос: все ли там такие жизнерадостные и говорливые как Таня Дубровина? Когда совершаю путешествие по формальным поводам, то стараюсь придумать какую-нибудь дополнительную цель. Применительно к нашим баранам это, конечно же, пивной туризм. Обычно народ едет в противоположном направлении, но я поехал на Восток. Причем нисколько не пожалел. Во-первых, не люблю мэйн-стрим в любых проявления, даже чешской пивной. Во-вторых, действительно набрал много информации и впечатлений. Хотя… В стомиллионный раз посетить пивную, где сиживал солдат Швейк, все же надо.
Самой большой сложностью были полевые условия. Приходилось писать дегустационные портреты и в веселом галдящем свадебном автобусе, и на берегу рукотворной живописной запруды, и в купе поезда «Ижевск - Санкт-Петербург». В которое, супротив законов физики и ж/д правил, вместилось не 4, а 6 пассажиров. Слава Богу, дисбаланс был только во время дегустации.
Вынеся из поездки сугубо положительные эмоции, я все же умудрился найти и негатив . Кому интересно читать о позитиве кроме автора сих строк? Да и мне не интересно. Будучи приблудным сыном современной СМИ-эпохи, прекрасно осознаю, что любой негатив привлекает внимание людей больше. Посему выплесну его в этом и ближайшем посте. Я всегда был и остаюсь (пусть и не лучшим) профессионалом в пивоварении. Посему в силу скромных возможностей борюсь с идиотскими слухами о том, что в пиво добавляют спирт, наркотики, консерванты и прочую химозу. Оказалось, что современная индустрия пищевых добавок добралась и до благородного пенного напитка.
В ПИВО ОДНОГО ИЗ КРУПНЕЙШИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ДОБАВЛЯЮТ ВКУСОВУЮ И АРОМАТИЧЕСКУЮ ДОБАВКУ!
Самой большой сложностью были полевые условия. Приходилось писать дегустационные портреты и в веселом галдящем свадебном автобусе, и на берегу рукотворной живописной запруды, и в купе поезда «Ижевск - Санкт-Петербург». В которое, супротив законов физики и ж/д правил, вместилось не 4, а 6 пассажиров. Слава Богу, дисбаланс был только во время дегустации.
Вынеся из поездки сугубо положительные эмоции, я все же умудрился найти и негатив . Кому интересно читать о позитиве кроме автора сих строк? Да и мне не интересно. Будучи приблудным сыном современной СМИ-эпохи, прекрасно осознаю, что любой негатив привлекает внимание людей больше. Посему выплесну его в этом и ближайшем посте. Я всегда был и остаюсь (пусть и не лучшим) профессионалом в пивоварении. Посему в силу скромных возможностей борюсь с идиотскими слухами о том, что в пиво добавляют спирт, наркотики, консерванты и прочую химозу. Оказалось, что современная индустрия пищевых добавок добралась и до благородного пенного напитка.
В ПИВО ОДНОГО ИЗ КРУПНЕЙШИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ДОБАВЛЯЮТ ВКУСОВУЮ И АРОМАТИЧЕСКУЮ ДОБАВКУ!