Я месяц назад опубликовал небольшой
фоторепортаж о поселке Рассвет под Ростовом. Это и правда замечательный поселок, таких немного. Третьей фоткой сверху была фотография домашней кондитерской, которую открыл местный предприниматель. Вот она...
Он мало того, что построил за свой счёт здание остановочного комплекса, согласовал все проекты, закупил и завез оборудование и начал вместе с женой печь замечательные пирожки. У них можно было заказать вкуснейшую пиццу прямо из печки. Всего 300 рублей за 800 граммовую вкуснейшую пиццу с любыми ингредиентами. Они вместе работали с 9 до 21 часа. Появились постоянные покупатели. Как то разговорился с хозяином. Тогда он еще был полон оптимизма, считал что всё получится, но сетовал на согласование проекта на газ, который он так и не стал проводить. За проект и подключение ему озвучили 850 тысяч рублей. Остался на электричестве, за которое приходилось платить по 5,5 руб/квт. Собирался им и отапливаться зимой. Это не считая аренды земли и налогов. Еще тогда закралось у меня сомнение в рентабельности этого предприятия. Увы, но я оказался прав... Так выглядит эта кулинария-кондитерская уже неделю...
О своем закрытии как предпринимателя, я писал еще больше года назад
здесь и
здесь... В этой стране малому бизнесу не место..