Пока свинья в духовке.

[andrewrostov]

Пока свинья греется в духовке, побежал фотодрочкой позанимался.

Это зародыш ШЫШКИ !!! Фиолетовый како-то…

Comments

[panda_papanda]

Какая красота!!!
А свинья просто супер, обязательно ваш рецепт попробую ... А нужна именно пузанина? Или можно окорок там или шею?
Завтра еду есть поросенка, люблю очень, а дома ресурса нет готовить :))

[andrewrostov]

Там все просто ) Можно в принципе любое мясо, но смысл пузанины в рулетовости. Шкура с прожилкой сала сверху, мясо внутри. Из за этого мясо очень сочное и нежное получается, ну и кто любит сало и жир тоже кайфуют). Евгеньевна есть только мясо, а я все подряд...
УДачного поросенка, надеюсь не молочный. А то мне он курятину напомнил.. На НГ один раз делали - гречкой фаршировали. Все получилось, даже пяточек такой румяный и красивый был... А мясо уж сильно курицу напомнило ) После этого с поросятами не экспериментировали...

[panda_papanda]

Ага... поняла, шкура нужна и прослойка жира? надо еще такое найти...
выглядит просто супер... жир я тоже не люблю, тем более, диета, мать ее :(
спасибо :) порось молочный обязательно, другие тут тоже есть, но мы ездим маленького есть, такой вкуснючий... не знаю, почему курица? не похож на курицу, хотя есть у него привкус, который многие просто не выносят... мама моя, например, просто не может это есть, тошнит...
но может и курица :) вкусовые ощущения очень индивидуальны... буду есть порося и мечтать о раках и рыбке :(

[andrewrostov]

Бон Аппетите )

[fydora]

У нас еще не расцвели тюльпаны.
Какая то шишка странная.

[andrewrostov]

Я тоже удивился таким фыфкам, но они правда сине-фиолетовые)) А тюльпаны уже скоро завянут ... у нас. У вас вроде ненамного холоднее, думал, что так же примерно...