Праздник Корюшки
В выходные нам с allein_alien довелось побывать на Празднике корюшки.
Это по-настоящему питерское мероприятие, не какой-нибудь там Праздник пива в Лужниках или Рокот Балтики над Волгой. Хотя без Балтики тоже не обошлось, но все же главной здесь была она - всеобщая любимица, которую рисуют на гербах и посвящают стихи.
Не удалось проверить, пахнет ли она в действительности огурцами. Потому что по всей территории Ленэкспо разносился запах жареной корюшки. Поварами были весьма колоритные персонажи, сошедшие с плакатов про пиратов Карибского моря:
Готовили рыбку двумя разными способами: обваливали в муке и жарили в масле или просто в решетке на мангале.
Вариант в муке и масле показался нам вкуснее.
Развлекали любителей мелкой рыбки разными конкурсами, в которых участвовали команды мойв и корюшек, представлениями разных народных ансамблей и песнями из «Мушкетеров».
Увы, на Д’Артаньяна организаторам денег не хватило, и под фанеру по сцене прыгал круглощекий двойник, зато узбекские гастарбайтеры музыканты с пудовыми дудками были совершенно настоящими.
Еще на празднике разливали генеральскую уху из столитрового котла.
Правда, как нам объяснили, корюшку в уху не добавляли, поэтому пришлось довольствоваться сочетанием красной и белой рыб.
Ну и любой городской праздник трудно представить без шашлыков.
Вот этот молодой человек, который, казалось бы, сошел с советского агитплаката о сталеварах-стахановцах, и в самом деле оказался ударником труда и героем. Он не только наготовил килограммы шашлыка, но и спас от пожара девушек, готовивших корюшку, у которых внезапно загорелось содержимое сковороды, а следом и все вокруг.
В целом, все было прилично и культурно, без разнузданного пьянства, грязи под ногами и потасовок. Только не хватало свободных столиков, и были длиннющие очереди за корюшкой.
P.S. Хотя чем отличаетс корюшка от мойвы - мы так и не поняли. Пусть в следующий раз огуречным лосьоном поливают, что ли… :)