Гаоянь Ихао
Это маленький, 145 гр. блин шен пуэра ставшего популярным последние годы завода Мэнку.
Несмотря на свой скромный размер блин состоит из приличного сырья, много листьев покрытых белым ворсом, что намекает на сладость вкуса.
Прессовка как и у других шенов от Мэнку очень комфортная. Ломается легко, практически не оставляя мусора.
Настой приятного, густого, медового цвета. Аромат яркий, камфорный.
Вкус чая яркий, пряный, с нотами свежей зелени. Многое зависит от того как чай заварить,если положить побольше заварки он уходит в терпкость, чуть меньше заварки и время настаивания и больше проявляются пряные ноты. В общем дело вкуса.
Чай порадует уже сегодня, а так-же сгодится для выдерживания. Его богатый, насыщенный резкийв хорошем смысле вкус отлично сочетается с вот таким например блюдом:
