0111 | Кулинарное

[andimpsk]

Я считаю, что готовить я не умею. Да и у плиты не люблю стоять. Однако разучил некоторые несложные блюда. Получается вроде съедобно =) Но это всё... как бы сказать, общие блюда. Суп, например, для меня пока не постижимая, сложная штука. А вот отдельные вкусняшки, особенно радуют, когда получаются. Делаются они довольно редко, и от того приносят много радости, при поедании =)

И мне и супруге нравятся драники. Не хитрое блюдо из картофеля, которое совместно поедается со скоростью, превышающей их изготовление =) Ещё есть такая штука - рыба в кляре. Очень аппетитные "пельмешки" в поджаристом тесте. Давно их уже не ел. Вчера захотелось чего-нибудь сотворить. Рыбы не было - было куплено мясо. А именно филе, что бы облегчить труды приготовления. До того, шмат подвергался запеканию в духовке, просто обжариванию на сковородке. Вкусно, но хотелось чего-то другого, как орбит "вкусное мясо" =) Вчера был опробован "мясной" кляр. Быстренько найдя в поиске рецепт этого самого кляра - нарезал мясо, обмакал, пожарил... Получилась новая вкуснятина. Способ, конечно, нужно ещё отточить, доработать. Пока это была пробная, бэта версия =) Ну и как-нибудь испытать пивной кляр - пишут что к мясу очень хорошо подойдёт =)

З.Ы. ни процесс ни итог не сфотографировал. Пока готовил - руки были жирные, либо в кляре. А потом... они быстро кончились... =)

А что у Вас из еды любимого, но не сложного, что бы быстро готовилось? =)