A megígért gyerekkori száraz gyöngyszem :P
Hozzávalók:
3 tojás
10 dkg cukor
10 dkg zsir vagy margarin
15 dkg liszt
3 dkg kakaó
0,5 cs. sütőpor
A mázhoz:
30 dkg porcukor
1 dl rum
Elkészítés:
A tojásokat a cukorral és zsirral/margarinnal jól kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet és a kakaót ill. a sütőport. Közepes tűzön megsütjük. A mázhoz elkeverjük a porcukrot a rummal, és ha a tészta kihűlt, a tetejére kenjük. Pogácsaszaggatóval félholdakat szaggatunk ki belőle.
Megjegyzés: nekünk anyu mindig citromlével keverte ki a porcukrot, gyerekeknek mégse lehet rummal.. :P
A receptet itt találtam meg:
www.haon.hu/hirek/recept/cikk/rumos-felhold/cn/haon-news-ed01-20051021-111235