Французский коньяк Prunier Carafe XO
Продолжаем знакомиться с коньяками Prunier из линейки Classique Premium. Cегодня у нас в гостях Carafe XO.
Достался он мне без коробки.
Стиль оформления этикетки такой же, что у Prunier VSOP, разница в цвете "пряжки" и надписи на ней. Пробка зафиксирована пленкой.
Контрэтикетка напечатана мелким шрифтом и плохо читается невооруженным глазом.
Контрэтикетка сообщает, что минимальный возраст дистиллятов составляет 15 лет, объем бутылки 0,7 л., крепость 40 градусов, дата розлива 10.06.2020.
Маркировка даты розлива нанесена гравировкой на стекло, располагается ниже контрэтикетки.
Информация с официального сайта Prunier:
Янтарный цвет, яркий и насыщенный. Нос богатый, рансьо на основе светлого табака, кожа, орехи и сухофрукты с лакрицей в финале. Нос очень глубокий и хорошо сбалансированный.
Первый рот мягкий, хорошо сбалансированный с очень тонкими танинами, сочетанием ириски, какао, шоколада и корицы. Послевкусие хорошее, основанное на прекрасном балансе.
Откупориваем, пробуем.
Перед описанием впечатлений должен отметить, что из тюльпана аромат вообще не пошел (а пробовал 3 раза!), были лишь слабые намеки. Картина поменялась, когда я налил коньяк в большой шар Olivia на 400 мл. Все нижеописанное относится к пробе именно из Olivia.
Спиртуозности нет ни в аромате ни во вкусе.
Аромат не очень сильный, уверенно ощущается с расстояния примерно 12-15 см. Мягкий, тонкий, преимущественно цветочный с легким оттенком дуба. Спустя небольшое время в аромат добавляется еще оттенок светлого сладкого изюма и крепленого вина типа Pineau. В глубине бокала отчетливо ощущается свежесть и к изюму добавляется вяленое яблоко. Аромат не столько развивается во времени, сколько выцветает, становится совсем прозрачным и чтобы снова его почувствовать нужно довольно энергично покрутить коньяк в бокале. Минут через 15 вблизи бокала можно найти намек на бальзам. На этом всё. Небогато.
Когда бутылка опустела примерно на 1/5, в аромате появились бальзамные оттенки и он несколько потяжелел, стал плотнее и немного ярче.
Вкус мягкий, сладковатый, довольно маслянистый. Первый глоток начинается с легкой терпкости за которой следует такая же легкая свежесть. Второй глоток еще более сладкий, слегка греет во рту и появляется очень лёгкий миндальный оттенок. Коньяк приятно покатать во рту и подержать подольше - появляются оттенки бочки, бальзама, портвейна и, если совсем долго держать, ментол. Спустя примерно 100 выпитых подряд миллилитров, во вкусе наконец мелькнула лакрица. Оттенки вкуса как бы накапливаются с каждым глотком и становятся ярче. Пьётся коньяк легко и приятно.
Послевкусие довольно долгое, приятное, сладковато-изюмное и портвейно-бальзамно-ментоловое (после долгого держания коньяка во рту). Хорошо.
Итого: легкий, приятный, питкий коньяк, убывает быстро, но совсем не шедевр богатства ароматов и разнообразия вкуса. Наверное, хорош будет летом. Откровений от него ждать не следует, его нужно просто пить и пить неспешно, небольшими глотками, не особенно вникая в ароматы и задерживая каждый глоток во рту. Скорее всего, бутылка закончится быстро, но повторно я этот коньяк вряд ли куплю.
Честно говоря, от этого коньяка я ждал гораздо большего - отзывы о нём были очень хорошие. После первой пробы был сильно разочарован. И, несмотря на то, что в шаре он стал восприниматься лучше, гложет меня мысль, что коньяк, который Александр Черкасов пробовал на встрече с производителем, совсем не то, что сейчас продается в АМ.
Обычная цена АМ на этот коньяк - 8250 рублей на момент написания заметки - совершенно неадекватна его потребительским качествам, если вдруг возникнет желание его купить, рекомендую не торопиться и искать скидку на него не менее 40-50%. В других интернет-витринах магазинов встречаются цены в районе 6000 рублей - тоже, на мой взгляд, слишком дорого за этот коньяк.
P.S. Я в текущей линейке коньяков Prunier не нашел варианта XO Grande Champagne, а он был и разливался в шикарно оформленные графинчики...
Следующая встреча будет с ним.
P.P.S.Картинки кликабельны.
Достался он мне без коробки.
Стиль оформления этикетки такой же, что у Prunier VSOP, разница в цвете "пряжки" и надписи на ней. Пробка зафиксирована пленкой.
Контрэтикетка напечатана мелким шрифтом и плохо читается невооруженным глазом.
Контрэтикетка сообщает, что минимальный возраст дистиллятов составляет 15 лет, объем бутылки 0,7 л., крепость 40 градусов, дата розлива 10.06.2020.
Маркировка даты розлива нанесена гравировкой на стекло, располагается ниже контрэтикетки.
Информация с официального сайта Prunier:
Янтарный цвет, яркий и насыщенный. Нос богатый, рансьо на основе светлого табака, кожа, орехи и сухофрукты с лакрицей в финале. Нос очень глубокий и хорошо сбалансированный.
Первый рот мягкий, хорошо сбалансированный с очень тонкими танинами, сочетанием ириски, какао, шоколада и корицы. Послевкусие хорошее, основанное на прекрасном балансе.
Откупориваем, пробуем.
Перед описанием впечатлений должен отметить, что из тюльпана аромат вообще не пошел (а пробовал 3 раза!), были лишь слабые намеки. Картина поменялась, когда я налил коньяк в большой шар Olivia на 400 мл. Все нижеописанное относится к пробе именно из Olivia.
Спиртуозности нет ни в аромате ни во вкусе.
Аромат не очень сильный, уверенно ощущается с расстояния примерно 12-15 см. Мягкий, тонкий, преимущественно цветочный с легким оттенком дуба. Спустя небольшое время в аромат добавляется еще оттенок светлого сладкого изюма и крепленого вина типа Pineau. В глубине бокала отчетливо ощущается свежесть и к изюму добавляется вяленое яблоко. Аромат не столько развивается во времени, сколько выцветает, становится совсем прозрачным и чтобы снова его почувствовать нужно довольно энергично покрутить коньяк в бокале. Минут через 15 вблизи бокала можно найти намек на бальзам. На этом всё. Небогато.
Когда бутылка опустела примерно на 1/5, в аромате появились бальзамные оттенки и он несколько потяжелел, стал плотнее и немного ярче.
Вкус мягкий, сладковатый, довольно маслянистый. Первый глоток начинается с легкой терпкости за которой следует такая же легкая свежесть. Второй глоток еще более сладкий, слегка греет во рту и появляется очень лёгкий миндальный оттенок. Коньяк приятно покатать во рту и подержать подольше - появляются оттенки бочки, бальзама, портвейна и, если совсем долго держать, ментол. Спустя примерно 100 выпитых подряд миллилитров, во вкусе наконец мелькнула лакрица. Оттенки вкуса как бы накапливаются с каждым глотком и становятся ярче. Пьётся коньяк легко и приятно.
Послевкусие довольно долгое, приятное, сладковато-изюмное и портвейно-бальзамно-ментоловое (после долгого держания коньяка во рту). Хорошо.
Итого: легкий, приятный, питкий коньяк, убывает быстро, но совсем не шедевр богатства ароматов и разнообразия вкуса. Наверное, хорош будет летом. Откровений от него ждать не следует, его нужно просто пить и пить неспешно, небольшими глотками, не особенно вникая в ароматы и задерживая каждый глоток во рту. Скорее всего, бутылка закончится быстро, но повторно я этот коньяк вряд ли куплю.
Честно говоря, от этого коньяка я ждал гораздо большего - отзывы о нём были очень хорошие. После первой пробы был сильно разочарован. И, несмотря на то, что в шаре он стал восприниматься лучше, гложет меня мысль, что коньяк, который Александр Черкасов пробовал на встрече с производителем, совсем не то, что сейчас продается в АМ.
Обычная цена АМ на этот коньяк - 8250 рублей на момент написания заметки - совершенно неадекватна его потребительским качествам, если вдруг возникнет желание его купить, рекомендую не торопиться и искать скидку на него не менее 40-50%. В других интернет-витринах магазинов встречаются цены в районе 6000 рублей - тоже, на мой взгляд, слишком дорого за этот коньяк.
P.S. Я в текущей линейке коньяков Prunier не нашел варианта XO Grande Champagne, а он был и разливался в шикарно оформленные графинчики...
Следующая встреча будет с ним.
P.P.S.Картинки кликабельны.