Французский коньяк F. Gacon XO Vieille Fine Cognac
Продолжаем знакомиться с коньяками F. Gacon, встреча с VSOP Prestige была описана ранее. С официального сайта можно скачать красочный буклет и цены на продукцию.
Эта встреча состоялась благодаря помощи Игоря Викторовича из Новосибирска, за что ему сердечное спасибо! Он же подсказал, что упаковка у коньяка поменялась.
Новую упаковку сделали универсальной, какой коньяк в ней находится определяет наклейка на лицевой стороне - та же этикетка, что наклеена на бутылку. На задней стороне коробки тоже находится наклейка, видимо ее клеят в качестве контрэтикетки для Франции - она на французском языке. И еще одно упрощение: в новой упаковке нет клапана, фиксирующего горлышко бутылки. Экономия... Как бы эта экономия не сказалась на качествах коньяка.
Этикетка, по сравнению с VSOP, стала более красочной, яркой и это, несомненно, пошло ей на пользу.
Контрэтикетка на русском языке напечатана золотом на прозрачной пленке, бликует и читается с трудом. Лучше бы напечатали на бумаге, как это сделано для французов.
Контрэтикетка сообщает, что минимальный возраст коньячных дистиллятов составляет 20 лет, крепость 40 градусов, бутылка объемом 0,7 л., дата розлива 04.05.2018 г.
Обещают: медно-красный цвет; аромат засахаренных фруктов, шоколада, специй, ярко выраженные ноты рансьо; мягкий, изящный, хорошо сбалансированный вкус; продолжительное согревающее послевкусие.
Проверим.
Спиртуозности нет ни в аромате, ни во вкусе.
Аромат начинает ощущаться примерно с 0,5 метра. В начале ароматы довольно быстро сменяют друг друга. Сначала сладкий бальзам с портвейновым оттенком, к которому быстро добавляются нежные ароматы ирисов, фиалок. На смену цветам приходят табак и черный листовой чай. Затем бальзам начинает доминировать смещаясь в чуть подгорелые ноты варенья и жженого сахара, корки свежего черного хлеба - по центру бокала, а у нижнего края хозяйствуют сладкие белые цветы с мёдом. Ждем... И снова бальзам с табачными нотами. Некоторое время спустя, из глубины бокала появляются слегка заметные ноты свежести. Вместе с ними проявляются фруктовые ноты - смесь сладкого, спелого яблока с красным боком и белой с чуть розовым оттенком мякотью (ярче всего), слабее груши и сочной сливы. Вся эта яркая бальзамно-цветочно-фруктово-медовая смесь довольно долго благоухает, переливаясь оттенками. Свежесть, таившаяся в глубине бокала, усиливается и выбирается наружу. Вдали от бокала заметнее бальзамно-медовые ноты, ближе к бокалу - фруктовые. Смещаемся к краю бокала - цветы, в глубине ощущаем свежесть. Ароматы яркие, вкусные. Спустя довольно долгое время, в аромате появляются сухофрукты: первой обнаруживается курага, позже вяленые яблочные дольки, светлый изюм. Аромат со временем набирает силу, оттенки сливаются в единый ансамбль. В окончании развития - сладковатый бальзам с хорошо выдержанным портвейном и нотами свежести. Великолепно!
Вкус яркий, густой, мягкий и сразу удивляет быстрым переходом от медовой сладости к свежему зеленому перцу. Следующий глоток дает ощущение маслянистости, катаем коньяк во рту, наслаждаемся мягкими специями и терпкостью, привкусом меда и слегка миндаля. Зеленый перец ушел на задний план. Если глоток подержать-покатать во рту подольше, специи начинают ощутимо греть, а завершается всё легкой свежестью. После нескольких глотков во вкусе появляется оттенок темного шоколада. Есть шоколад с перцем - вкус коньяка очень его напоминает. Большого разнообразия вкусовых оттенков нет, но всё равно, очень хорошо.
Послевкусие долгое, греет специями, дарит мягкую терпкость со сладковатыми бальзамными нотами и, ближе к финишу, ощущение табака. Очень хорошо!
Итого: отличный коньяк, мне понравился. С ним можно долго проводить время вкушая ароматы, разбираясь в их сплетении и переливах. Вкус проигрывает аромату в разнообразии и богатстве оттенков, но коньяк вкусно пить. Послевкусие у него вообще лечебное :) Рекомендую при случае познакомиться с этим коньяком, он оригинальный, не похож ни на какой ранее встречавшийся мне коньяк.
Я пробовал коньяк из разных бокалов, для меня он хуже всего ощущался из Spiegelau 280 мл. Лучше всего показал себя тюльпан Luigi Bormioli на 170 мл, которым я пользуюсь редко. Он отлично подошел для этого коньяка: ароматы четкие, различаются легко.
P.S. Все картинки кликабельны.
Эта встреча состоялась благодаря помощи Игоря Викторовича из Новосибирска, за что ему сердечное спасибо! Он же подсказал, что упаковка у коньяка поменялась.
Новую упаковку сделали универсальной, какой коньяк в ней находится определяет наклейка на лицевой стороне - та же этикетка, что наклеена на бутылку. На задней стороне коробки тоже находится наклейка, видимо ее клеят в качестве контрэтикетки для Франции - она на французском языке. И еще одно упрощение: в новой упаковке нет клапана, фиксирующего горлышко бутылки. Экономия... Как бы эта экономия не сказалась на качествах коньяка.
Этикетка, по сравнению с VSOP, стала более красочной, яркой и это, несомненно, пошло ей на пользу.
Контрэтикетка на русском языке напечатана золотом на прозрачной пленке, бликует и читается с трудом. Лучше бы напечатали на бумаге, как это сделано для французов.
Контрэтикетка сообщает, что минимальный возраст коньячных дистиллятов составляет 20 лет, крепость 40 градусов, бутылка объемом 0,7 л., дата розлива 04.05.2018 г.
Обещают: медно-красный цвет; аромат засахаренных фруктов, шоколада, специй, ярко выраженные ноты рансьо; мягкий, изящный, хорошо сбалансированный вкус; продолжительное согревающее послевкусие.
Проверим.
Спиртуозности нет ни в аромате, ни во вкусе.
Аромат начинает ощущаться примерно с 0,5 метра. В начале ароматы довольно быстро сменяют друг друга. Сначала сладкий бальзам с портвейновым оттенком, к которому быстро добавляются нежные ароматы ирисов, фиалок. На смену цветам приходят табак и черный листовой чай. Затем бальзам начинает доминировать смещаясь в чуть подгорелые ноты варенья и жженого сахара, корки свежего черного хлеба - по центру бокала, а у нижнего края хозяйствуют сладкие белые цветы с мёдом. Ждем... И снова бальзам с табачными нотами. Некоторое время спустя, из глубины бокала появляются слегка заметные ноты свежести. Вместе с ними проявляются фруктовые ноты - смесь сладкого, спелого яблока с красным боком и белой с чуть розовым оттенком мякотью (ярче всего), слабее груши и сочной сливы. Вся эта яркая бальзамно-цветочно-фруктово-медовая смесь довольно долго благоухает, переливаясь оттенками. Свежесть, таившаяся в глубине бокала, усиливается и выбирается наружу. Вдали от бокала заметнее бальзамно-медовые ноты, ближе к бокалу - фруктовые. Смещаемся к краю бокала - цветы, в глубине ощущаем свежесть. Ароматы яркие, вкусные. Спустя довольно долгое время, в аромате появляются сухофрукты: первой обнаруживается курага, позже вяленые яблочные дольки, светлый изюм. Аромат со временем набирает силу, оттенки сливаются в единый ансамбль. В окончании развития - сладковатый бальзам с хорошо выдержанным портвейном и нотами свежести. Великолепно!
Вкус яркий, густой, мягкий и сразу удивляет быстрым переходом от медовой сладости к свежему зеленому перцу. Следующий глоток дает ощущение маслянистости, катаем коньяк во рту, наслаждаемся мягкими специями и терпкостью, привкусом меда и слегка миндаля. Зеленый перец ушел на задний план. Если глоток подержать-покатать во рту подольше, специи начинают ощутимо греть, а завершается всё легкой свежестью. После нескольких глотков во вкусе появляется оттенок темного шоколада. Есть шоколад с перцем - вкус коньяка очень его напоминает. Большого разнообразия вкусовых оттенков нет, но всё равно, очень хорошо.
Послевкусие долгое, греет специями, дарит мягкую терпкость со сладковатыми бальзамными нотами и, ближе к финишу, ощущение табака. Очень хорошо!
Итого: отличный коньяк, мне понравился. С ним можно долго проводить время вкушая ароматы, разбираясь в их сплетении и переливах. Вкус проигрывает аромату в разнообразии и богатстве оттенков, но коньяк вкусно пить. Послевкусие у него вообще лечебное :) Рекомендую при случае познакомиться с этим коньяком, он оригинальный, не похож ни на какой ранее встречавшийся мне коньяк.
Я пробовал коньяк из разных бокалов, для меня он хуже всего ощущался из Spiegelau 280 мл. Лучше всего показал себя тюльпан Luigi Bormioli на 170 мл, которым я пользуюсь редко. Он отлично подошел для этого коньяка: ароматы четкие, различаются легко.
P.S. Все картинки кликабельны.