Я маркировку даты розлива нахожу на этикете в виде просечки, она, как правило, в глаза не бросается и видна только при внимательном рассматривании. На поставляемых в РФ бутылках она так же есть в явном виде на контрэтикетке.
Например:
Michel Vallet Reserve Speciale
XO
Нехитрые вычисления позволяют предположить, что первая цифра то после L обозначает день недели, следующие две цифры - номер недели, последние две цифры - последние две цифры года. Открываем календарь и считаем...