Случился со мной сегодня Prince Hubert de Polignac VSOP, совершенно нежданно и негаданно. Денег за него изначально хотели неприлично много, но дисконтная карта, купленная тут же за 30 рублей, сотворила чудо: цена упала до уровня чуть выше обычной московской (сужу по интернет-витринам магазинов). Неплохо, по нашему обычно более высокому уровню цен.
Долго ждать не стал, откупорил даже не сделав обычных снимков. Нет, снимки, конечно, будут, но попозже и бутылка будет уже почата.
Аромат: коньяк из свежеоткупоренной бутылки аромат начинает отдавать скупо и неохотно, смоченная коньяком пробка пахнет ярче и интересней. Первым появляется смолистый аромат. Дальше все было немного непонятно и смято в один комок. Да и времени на "разнюхивание" не дали. Так что дальнейшие подробности буду выяснять позже.
Вкус: вкус явно слабее аромата, прост и незатейлив - сладковат, пряности с изрядной перчинкой и пока все.
Послевкусие: теплое, продолжение вкуса, короткое.
Вывод: буду пробовать еще, может появится развитие и коньяк станет поинтереснее. О потраченных деньгах не пожалел, интересно познакомиться и составить свое мнение, но и на покупку еще раз пока не тянет.
Продолжение следует...
Продолжение. Спустя неделю.
Бутылка нестандартная, явно сделана по заказу, цветовая гамма сдержанная, золото и короны присутствуют.
На пробке тоже не экономили.
На контрэтикетке указано происхождение дистиллятов и процентное соотношение: 70% Пти Шампань, 30% Фэн Буа.
Минимальный возраст спиртов 6 лет.
Дата розлива: 10.10.2017.
Позабавило различие юридического и фактического адреса, а так же сам фактический адрес импортера.
Спиртуозности нет.
Аромат: смолистый аромат, ярко ощущаемый в порции из свежеоткупоренной бутылки, пропал, ему на смену пришел аромат снежной свежести (свежевыстиранное белье с мороза) с легким добавлением йода, который потом уступает аромату выдержанного в дубе красного вина, густому и насыщенному. Подсохшая трава в конце лета. Недолго груша, сладкие белые цветы, потом сухофрукты, табачный лист.
Вкус: чуть сладковатый в первом ощущении, на самом деле он суховатый, пряный и перечный, однако не горький, плотный, густой. Сухофрукты - груша с добавлением яблок.
Послевкусие: продолжение вкуса, полный рот сухофруктов с небольшой добавкой перца, теплое, довольно долгое и приятное.
Итого: Любопытный коньяк, интересно было попробовать, нужно, при случае, сравнить с Camus Ile de Re.
Не совсем в моем вкусе, поэтому ни рекомендовать попробовать ни отговаривать от покупки не стану.
Сам еще покупать пока не планирую.