Город под черешней. С вином и Академией

Apr 25, 2016 14:29

Практически любая точка на карте Австрии обещает оригинальные гастрономические впечатления. В приозерном Бургенланде это верно вдвойне.



Путешествуя вдоль западного берега знаменитого озера Нойзидлерзее в сторону Руста, вы обязательно заметите городок Доннерскирхен (Donnerskirchen) по правую руку, сразу за Пурбахом. С дороги отлично видна на пригорке красивая желтая церковь в стиле барокко, она царственно возвышается над окружающими виноградниками. Смело сворачивайте, там много интересного.

Доннерскирхен живет виноделием и туризмом. По удобным маршрутам, проложенным по живописным виноградникам, едут велосипедисты, бегут амбициозные спортсмены и спокойно прогуливаются туристы с фотоаппаратами и палками для модной скандинавской ходьбы. Кстати, если вы не захватили с собой эти удобные и практичные палки, то многие здешние отели предлагают их напрокат, и совершенно бесплатно, то есть даром.

С винодельческой точки зрения Доннерскирхен - территория белых вин, их около 70-80% от всего объема производства. Здесь отличные условия для главного австрийского автохтонного сорта винограда - Грюнер Вельтлинера (Grüner Veltliner). С этой стороны озера Нойзидлерзее климат более прохладный, чем на противоположной, восточной, всего в нескольких километрах. Как ни удивительно, но разница температур между берегами в один и тот же день может доходить до 10 градусов.

Соседний Пурбах и Доннерскирхен соединяет уникальный велосипедный маршрут. Называется он весьма романтично - Дорога цветения черешни (Kirschblütenradweg). Весной, в пору цветения этих деревьев, полюбоваться на дивную красоту специально приезжают и велотуристы, и пешеходы; на широкой тропе всем места хватает.

В Доннерскирхене есть и своя уникальная академия - Genussakademie Burgenland, Академия гастрономического наслаждения. В историческом здании бывшей усадьбы княжеского рода Эстерхази начинка теперь самая современная: просторные залы для винных дегустаций и других тематических мероприятий, профессиональная кухня, богатейший винный погреб, пекарня.



Посетить разнообразные семинары, курсы и мастер-классы могут все желающие. Вот вам для сведения некоторые популярные темы здешних семинаров: пасека в вашем саду, пиво от А до Я, кулинарные курсы для будущих мам, травы и ликеры, выпечка к кофе, мужчины у плиты, особенности бургенландских шнапсов… Интересно? Записывайтесь заранее, желающих много.

вино, Австрия, объект, дегустация

Previous post Next post
Up