Статья про белковое тесто

[anasutashi]

Она совсем небольшая, но очень познавательная и содержит секреты приготовления, о которых я намеренно умолчала, выкладывая рецепт. В конце концов, должна же быть какая-то интрига?



Про вафельное тесто я все еще помню, но займусь им завтра. Как и большим репортажем о видах блинов, который, скорее всего, тоже оформлю в отдельную публикацию.