(no subject)
Втавши рано по утру...
Как обычно в последнее время, проснулась от каких-то посторонних звуков, не срауз поняла день или ночь, вечер или, быть может, утро... и первая мысль: "холодец!".
Забыла напрочь!
Теперь-то уже пыхтит, конечно: говяжья мясистая голяшка, индюшачьи шеи, куриные коленки, лук в кожуре, морковка, лавровый лист, душистый перец, гвоздика, соль, перец чёрный горошком.
Довела до кипения в семи литровом казане, переставила на самую маленькую комфорку, на самый слабый огонь. Пыхтеть и слабо булькать будет до утра, как минимум. Думаю, к новогоднему столу застынь не успеет, ну и ладно. )) Неважно. Впереди аж 10 десять праздничных дней и гости ещё впереди! :))
Завтра вечером идём к моим родителям, сын придёт, ещё кто-нибудь обязательно заглянет, поэтому отнесём кучу всяких заготовок для салатиков и половину индейки - думаю как её упаковать, чтобы по дороге она не потеряла форму и осталась тёплой. Наверное, попрошу сына заехать за нами с индейкой. ))
Вообще, если бы не происходящее в мире вообще и в России в частности, эти дни можно было бы назвать прекрасными. Эти дни делает телевизор, конечно. )) На заре показывают старые российские сказки, в течении дня можно поймать старое кино... В новые лучше не соваться - возможно, я с ними смирюсь когда-нибудь, возможно, смогу понять, что в жанре рождественских историй следует снимать именно такие "произведения искусства", но пока мне сложно и я всё-таки предпочитаю смотреть старое и проверенное временем. Надеюсь завтра проснуться пораньше и смотреть, смотреть, смотреть... )) Конечно, параллельно с производством всяческих закусок и закусонов. Надо ещё найти время и спечь баклажаны - муж очень их любит. А ещё уборка! В Новый год следует входить в чистоте. ))
А что всем пожелать уже не думаю. Ясно что. )) Чтобы следующий год не был хуже уходящего. Чтобы в нём появилась наконец-то надежда на будущее - просто на будущее, совсем необязательно вот прям светлое-пресветлое, главное, чтобы не серо-чёрное, пусть будет разноцветным. )))
Как обычно в последнее время, проснулась от каких-то посторонних звуков, не срауз поняла день или ночь, вечер или, быть может, утро... и первая мысль: "холодец!".
Забыла напрочь!
Теперь-то уже пыхтит, конечно: говяжья мясистая голяшка, индюшачьи шеи, куриные коленки, лук в кожуре, морковка, лавровый лист, душистый перец, гвоздика, соль, перец чёрный горошком.
Довела до кипения в семи литровом казане, переставила на самую маленькую комфорку, на самый слабый огонь. Пыхтеть и слабо булькать будет до утра, как минимум. Думаю, к новогоднему столу застынь не успеет, ну и ладно. )) Неважно. Впереди аж 10 десять праздничных дней и гости ещё впереди! :))
Завтра вечером идём к моим родителям, сын придёт, ещё кто-нибудь обязательно заглянет, поэтому отнесём кучу всяких заготовок для салатиков и половину индейки - думаю как её упаковать, чтобы по дороге она не потеряла форму и осталась тёплой. Наверное, попрошу сына заехать за нами с индейкой. ))
Вообще, если бы не происходящее в мире вообще и в России в частности, эти дни можно было бы назвать прекрасными. Эти дни делает телевизор, конечно. )) На заре показывают старые российские сказки, в течении дня можно поймать старое кино... В новые лучше не соваться - возможно, я с ними смирюсь когда-нибудь, возможно, смогу понять, что в жанре рождественских историй следует снимать именно такие "произведения искусства", но пока мне сложно и я всё-таки предпочитаю смотреть старое и проверенное временем. Надеюсь завтра проснуться пораньше и смотреть, смотреть, смотреть... )) Конечно, параллельно с производством всяческих закусок и закусонов. Надо ещё найти время и спечь баклажаны - муж очень их любит. А ещё уборка! В Новый год следует входить в чистоте. ))
А что всем пожелать уже не думаю. Ясно что. )) Чтобы следующий год не был хуже уходящего. Чтобы в нём появилась наконец-то надежда на будущее - просто на будущее, совсем необязательно вот прям светлое-пресветлое, главное, чтобы не серо-чёрное, пусть будет разноцветным. )))