Первые пленные
В результате первого выхода в лес образовалось пол корзины подберёзовиков (штук двадцать примерно), парочка подосиновиков, один белый, горсточка опят и четыре сыроежки, одна из которых с помпончиком. ))
Почистила, нарезала, проварила 15 минут. Как только остынут, разложу в целофанновые пакеты, а их в прямоугольные формы для получения эдаких кирпичиков. Или сразу зосолю в большой эмалированной кастрюле. Благо чеснок, листья чёрной смородины, вишни, семена укропа, тмин, мускатный орех, душистый перец, лаврушка, гвоздика тут у нас запасены. )))