Хлеб пшеничный французский

[anastgal]

Comments

[cats_raphael]

Наверняка в смеси есть дрожжи. Они же очень вредны, особенно диабетикам. С некоторых пор делаю индийские чапати - блины мука-вода-соль на сухой сковороде. Не примите мое занудство враждебно, я реально лучше себя чувствую, когда не ем магазинный хлеб. Смеси не вызывают доверия тоже.

[shestakova8]

Спасибо - мне как раз о диабетиках думать надо...
*И блины тоже нельзя - там молоко и яйца?
**Если не сложно, расскажите о диете для диабетиков - очень надо. Честно.

[anastgal]

Диабетикам хлеб нельзя НИКАКОЙ

[shestakova8]

Спасибо огромное.
*Делаю вывод - те, кто знает о собственном диабете или самоубийцы, или камикадзе (вспоминаю о их привилегиях в питании).
**Жесть. Тихо сижу - в шоке.

[anastgal]

ну... да, в общем. я не понимаю, например, кто и зачем придумал, что нам можно гречку. то есть можно, но, как и все прочие крупы - не более 2-х столовых ложек с верхом в сутки - какой-то одной крупы. Рис - да, в нём крахмал, поэтому его (крахмал) надо тщательно вымывать.
Картошку можно - пару небольших картофелин и лучше печёных, ни в коем случае нельзя жареную и не каждый день.
Грибы вот ещё можно...

[shestakova8]

Да, это оно - грибы пошли очень хорошо.
*Нет ли в этом какого (грибов) подвоха?
**Спасибо Вам - искренне.)))

[cats_raphael]

Лично я гречкой недовольна, хоть и ем ее иногда сырую, замоченную в кефире с вечера. Картошка тоже не вариант. Нравится пророщенная сырая чечевица и маш, тоже пророщенный и сырой. Не могу найти, вредно ли это

[anastgal]

у тебя сила воли! не пробовала есть сырое, думаю, не смогла бы...

[cats_raphael]

Нет у меня никакой силы воли! Меня сподвигла Марва Оганян, страшно люблю ее видеоролики! Моему вегетарианству уже более двух лет. Марва просто попалась в нужное время и поддержала.

[anastgal]

здорово!!!

[shestakova8]

Спасибо.
Вы мне необычайно помогли (человек, которого пытаюсь контролировать - вдруг резко полюбил украинскую гречку.... Вот и ответ...(((

[anastgal]

Гречка - это хорошо, то есть лучше. чем другие крупы - в ней намного больше витаминов и микроэлементов. Просто надо немного в день - не обжираться и стараться без масла...
Некоторые вот любят гречку с кислой капустой или с кусочками чуть подсоленного творога или просто с брынзой чуть отмоченной.
говорю, - есть можно почти всё, но считать при это "хлебные единицы" - о них тоже в сети много.

то есть надо понимать, что, например 50 гр сока фруктового "весят", как среднего размера кусок мяса - вот и выбор )) и так далее.
Посмотрите таблицу хлебных единиц - очень наглядно - сразу можно сравнить.

[shestakova8]

Вот - о маслах:
- Подсолнечное и оливковое вредны?
*Как "забить желудок" и ощутить "сытость" - каким образом?
**Простите за активность в получении необходимой лично мне информации (сайты так не помогли, как Вы - за менее чем час.)

[anastgal]

для больных диабетом растительное масло даже вреднее сливочного! в сливочном жира меньше - 82 процента, а в растительном - 100% жира.

Салаты из салатов, томатов, листовой капусты, зелени с кусочками несолёной брынзы. Куриное всякое, индейка - потушить со специями, с прованскими травами, например, очень вкусно! Тефтели, паровые котлетки. Рыба заливная, варёная, на пару - если сделать правильно - очень вкусно. Кролик тушёный.
нечасто можно покушать и суши немного - но с угрём не брать - он очень жирный.
морепродукты!
что-то вроде польского бигоса - тушёная капуста с разными сортами мяса и/или птицы.
Брокколи, брюссельская капуста - есть очень вкусные рецепты.

Вот тут много чего понаписано полезного: http://www.diabetunet.ru/diabetes-of-2nd-type/sah-diabet-2-tipa-dieti

[shestakova8]

С мясом проблем нет - только вот оно считается чересчур жирным...
*Всё - куриная грудинка, телятина - но что на гарнир?

[anastgal]

зелень, немного овощей, листья салата, руккола, капусты разные, немного гречки... я ж говорю - даже картошку можно, главное - знать сколько в ней хлебных единиц и рассчитать всё так, чтобы не выйти за норму.