Ненадолго
Возникало ли у Вас, когда-нибудь, желание вернуться?
В какой-то город, к кому-то, в какое-то место?
Вчера я вернулась к шенам.
Это решение давно стучалось во мне, я выбирала шены в Китае, а потом, заинтересовавшись обзором одного блина, купила пару пробников у чайных людей в России.
Много лет назад я отказалась от работы с шенами.
Я не смогла обеспечить достойные условия хранения, и мои самые красивые, медовые блины превратились в сено со вкусом горечи.
Потом я долго экспериментировала со старыми шенами различного хранения с повышенной влажностью и в более сухом климате....
Старые шены - очень красивые и сильные чаи, но и обмана там много.
В итоге, я осталась с шу пуэром, о чем ни разу не пожалела.
Вчера, после длительного перерыва, я заварила шен.
Очень интересный блин от проекта Tea side - "Ворона-цыганка".
Ну что сказать?
В прогретом калабасе шен пахнет курагой, ярко, сочно, кричаще.
Настой красивый, вкус очень богатый, многогранный.
Мне показался шен слегка пересушен хранением, в результате чего появился намек на горечь.
В целом, шен отличный.
Листья плотные, жирные, покрытые пушистым ворсом.
Наверное, я бы хотела себе блин такого шена, чтобы он лежал у меня в шкафу, чтобы возвращаться к нему ненадолго...
Второй образец тоже от компании Tea side - шен 2016 года, который называется - "Дракон".
Если первый шен привлек меня, в первую очередь, названием своим, то в этом блине, наоборот - ничего необычного.
Китай переполнен изображениями драконов, так что, блин "Дракон", в принципе, не удивил.
Сырье с одного региона, возраст чайных деревьев, примерно, одинаков, но...."Ворона-цыганка" была интереснее и глубже.
Меня и тянуло к "Вороне-цыганке", хотела взять пятьдесят граммов этого шена, но, в последний момент, передумала и взяла два шена по 25граммов.
Листочки у Дракона более тонкие, вкус меня не зацепил, посему, писать о нем я не хочу.
Блин такого шена покупать желания у меня нет, остатки постараюсь передать кому-нибудь.
Мое возвращение к шенам было ненадолго.
Не поленилась, встала, достала банку своего самого любимого кимуна, щедро насыпала колючие чаинки в чайник, взяла свою кривую кружку, и, наконец-то, я пью свой чай, тот самый, самый родной.
Шены красивые, но кимуны мне ближе....они слышат и понимают, они молчат, когда хочется тишины.
Когда у меня не стало дома, где прошло мое детство, у меня появилось желание смотреть на него.....
Это даже не дом, а квартира на четвертом этаже пятиэтажки - мой зал, мой балкон с почерневшими и завалившимися рамами, которые так и не отремонтировали, пока квартира была нашей....
За тысячи километров приезжаю я в крошечный городок, подхожу к дому и начинаю смотреть на мои окна, на мой балкон, который больше не мой...
Недолго, всего пять или десять минут я смотрю на свой дом, жадно стараясь запихнуть в голову как можно больше картинок, чтобы потом, закрыв глаза, вспоминать и возвращаться...
Я не хочу заходить в подъезд или к новым хозяевам.
Мой дом изменился, теперь там живут другие люди, теперь это их дом...
Был период, когда я очень любила шены, но это прошло, закончилось, теперь у меня другие чаи, другая жизнь, другая я....
Мое общение с шенами, если вдруг, случается, очень редкое и ненадолго....
